健康ナッツのリスト
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ナッツは、健康な脂肪、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質でいっぱいの栄養強化のためのパワーハウスです。ハーバード大学医学部によると、ナッツを含む健康的な食事を食べることで、心臓病から一歩遠く離れた場所に行くことができます。ナッツはカロリーが高いので、健康的な栄養素を供給しないチップやクッキーのような食事の代わりにそれらを置き換えてください。
今日のビデオ
<！ - 1 - >アーモンドのオンス
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スナックからベーキングまで、さまざまな方法でアーモンドを楽しむことができます。 1オンスのサービングでは、163カロリーを消費します。 1回分は13グラムの健康な不飽和脂肪と1グラムの飽和脂肪しか供給しません。アーモンドは、一食当たり6グラムを提供する優れたタンパク質源です。彼らはまた、カルシウム、ビタミンE、食物繊維、リボフラビン、ナイアシンの良い供給源です。ビタミンEは体内の抗酸化物質として働き、細胞や組織に損傷を与えるフリーラジカルを中和します。抗酸化物質が多い食事は、心臓病や癌のリスクを低下させる可能性があります。アーモンドはまた、カリウム、マグネシウム、亜鉛、銅、葉酸塩および鉄を提供する。
<！ - 2 - >心臓健康のためのウォルナット
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クルミの1オンスは190カロリーと18グラムの脂肪を提供します。不飽和脂肪は15人当たりの総脂肪の5グラムを構成する。クルミのサービングには、9グラムのタンパク質と4グラムの炭水化物が含まれ、銅の毎日の必要量の25パーセントを供給します。クルミは、カルシウム、リン、鉄、マグネシウムの良い供給源です。クルミを食べることが心血管の健康を改善する可能性があるという証拠の強さのために、米国食品医薬品局（食品医薬品局）は2004年3月にこのクルミの健康強調表示を承認した：「支持的だが決定的な研究によれば、1日当たり1.5オンスのクルミ低飽和脂肪および低コレステロール食の一部であり、カロリー摂取量の増加をもたらさないことは、冠状動脈性心疾患のリスクを低下させる可能性がある」。 - 3 - >
病気にかかっているピーカン<！ - > <！ -
- <！ ORACは、国立衛生研究所によって開発された食品の抗酸化能の測定値です。ペカンはナッツの中で最も高いORACスコアを評価した。 1オンスあたり196カロリーを提供しています。総脂肪20グラムのうち、18グラムは不飽和脂肪でできています。ピーカンは、ビタミンE、ビタミンA、葉酸、亜鉛、カルシウム、リン、マグネシウム、カリウム、および多くのビタミンBを含む計19種類のビタミンとミネラルを含んでいます。 「ピーナッツの高い抗酸化物質のために、健康的な食事で定期的に摂取すると、アルツハイマー病を含む冠動脈心疾患、癌および神経疾患の予防に役立つことが示されている」とJournal of Agriculture and Food Chemistry。"
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