乳製品フリー食品リスト
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ミルクアレルギー、乳糖不耐症、またはカゼインフリーまたはビーガンのライフスタイルをお持ちの場合は、乳製品のない食品のリストから利益を得ることができます。乳製品を含まない製品は本質的に、その成分中に乳タンパク質を含まない。あなたや扶養家族がミルクアレルギーを持っている場合、製造業者はミルクを含むように成分を変更することができるので、食品ラベルを慎重に読むことは非常に重要です。さらに、「乳製品を含まない」と表示された食品には、食物アレルギーの研究と摂食によると、依然としてアレルギー原因乳タンパク質が含まれている可能性があります。
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乳製品無し
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ミルクから作られていない、またはミルク成分を含まない多くの食品があります。一般に、新鮮なまたは凍結した果物および野菜、卵、肉、豆、甲殻類および魚はすべて乳製品を含まない。デリソーセージやキールバサなどの加工肉には乳製品が含まれている場合がありますので、慎重にラベルを確認してください。豆乳、米ミルク、ジュース、ソーダ、加水分解乳児用調合乳、ブラックコーヒー、ワイン、純粋なお茶は、ミルクを含まない飲料です。
<！ - 2 - >乳製品代替品
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バター、チーズ、マーガリン、アイスクリーム、ヨーグルト、クリーム、カードは、すべてミルクを加工したものです。しかし、今日では乳製品のないバージョンの乳製品が市場にたくさんあります。ビーガンまたはダイズベースのバター、チーズ、アイスクリーム、ヨーグルトで始めましょう。一部の大豆チーズには乳製品が含まれている場合がありますので、製品ラベルをお読みください。ライスベースのプディング、冷凍ジュースポップ、ミルクフリーシャーベット、無乳糖チョコレートは、あなたが楽しむことができる乳製品のないおやつです。
<！ - 3 - >穀物、パン、焼き菓子
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朝食には、オートムギ、米、トウモロコシ、オートミール、さらにはオートミールを含む穀物には一般に乳製品が含まれていませんが、 。いくつかのパン屋は、パン、パン、ロール、プレッツェル、ベーグル、トルティーヤをミルクなしで、他は焼く。ほとんどの乾燥ヌードルとパスタもミルクフリーです。ケーキ、クッキー、ブラウニー、霜付け、釉薬のためのほとんどの焼き菓子やミックスは牛乳成分を含んでいますが、乳製品のないブランドもあります。
乳成分の回避
成分リストに「ミルク」と記載されている製品もあれば、明示的にリストされていない製品もありますので、乳製品の存在を示す用語に精通することが重要です。乳成分の他の用語には、乳清、カゼインまたはカゼイン塩、「ラクト」または「ラクタ」、天然バターフレーバー、ヌガー、リカレント、カラメル、カスタードおよびカードが含まれています。ココナッツバターまたはクリーム、ミルクシスル、シアバター、ナッツバター、タルタルクリームは、乳製品ではなく、「バター」または「ミルク」という言葉を含む成分です。 FDAは、そのアレルゲンが食品に含まれている場合、8つのトップアレルゲンを製品ラベルに記載することを要求しています。食品ラベルの成分リストの終わりには「Contains」が表示され、その後に8つのアレルゲンのいずれかが表示されます。ミルクはトップ8の1つなので、ラベルの最後までスキャンして、「Contains：Milk」と表示されれば、その製品に乳製品が含まれていることがわかります。
