パスタミーミ肉のコレステロールはどうですか？
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有名なサンドイッチの世界では、暖かくトーストされたライムギのペストラミーはアメリカの宝物です。しかし、ペストラミー肉や他のデリ肉は、体重増加はもちろんのこと、節度なく食べれば高コレステロールにつながる不健康な脂肪も多い。あなたが高コレステロールを心配するか、単に数ポンドを流そうとしている場合は、パスタミーに関する栄養情報を入手し、食事計画にどのように適合するかを知ってください。
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あなたの食事のデリ肉
パスタミーと他のデリとランチの肉は、ソーセージ、ホットドッグ、ハムのような加工肉と共に肉と豆の下に落ちます米国農務省の食物ピラミッドガイドのグループ。米農務省（USDA）によると、適度に活発な成人男性と女性は1 / 2~1オンスしか消費しないでください。非常に身体的に活発な人はもっと食べることができるかもしれませんが、この食べ物のグループから1日あたりのサービング数です。タンパク質やその他の必須栄養素は豊富ですが、このグループの食品には飽和脂肪が多く含まれており、低密度リポタンパク質（LDL）や「悪い」コレステロールを上昇させる可能性があります。同様に、動物性食品には食事中のコレステロールも含まれています。
<！ハーバード大学公衆衛生学校は、ほとんどの人々が自分の体が生産する量よりも食事からの食事中のコレステロールをはるかに吸収すると述べています。そして驚くべきことに、ハーバード大学で行われた研究によると、食事中の脂肪の総量は、心臓病や体重増加にも密接に結びついていません。しかし、いくつかのマーガリン、スナック食品、ファーストフードに含まれるトランス脂肪酸と一緒に、あなたのペストラミーの飽和脂肪または「悪い」脂肪は、高いコレステロールと体重増加を伴う直接的な結びつきを持っています。一方、健常な多価不飽和脂肪および一価不飽和脂肪は、実際に高コレステロールのリスクを低下させます。<！ - 3 - >
パストラミー情報
4オンス。硬化牛肉のスライススライスは165カロリーで6.92gの総脂肪、3gが飽和し、76mgの食物コレステロールが含まれています。サービングのサイズは考慮する必要があります。食べ過ぎたパスタミーのサンドイッチのレシピでは、5オンスのパストラミーや他のデリ肉が必要です。 USDA National Nutrient Database for Standard Referenceによると、98％の無脂肪牛肉があなたのより良い賭けになるかもしれません。このデリ肉の6つのスライスは54カロリーで、全脂肪は0.66gしか飽和しておらず、コレステロールは27mgしか含まれていません。推奨されるもの
高コレステロールを避けるために、アメリカ心臓協会は、飽和およびトランス脂肪および食物コレステロールの摂取量が心臓の健康と考えられることを知ることの重要性を強調します。脂肪の総消費量を1日のカロリーの25〜35％未満に制限する。飽和脂肪は、これらのカロリーの7％未満でなければならず、トランス脂肪は1％未満でなければなりません。健康な成人は、毎日300mg未満の食物コレステロールを消費すべきである。心臓病や高コレステロールの人は200mg未満に制限されています。
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健康的な選択
パスタミー、ランチミート、その他の加工肉などのデリ肉のもう一つの問題は、ナトリウムを含んでいることです。 5オンス。ビーフペストラムサンドイッチは1239mgのナトリウムを含有する。七面鳥のサラミのサンドイッチには576mgのナトリウムが含まれていませんが、これはまだハイエンドです。疾病管理センターによると、ほとんどのアメリカ人のナトリウム摂取量に関するガイドラインは、毎日ナトリウム1500mg以下です。肉グループからのあなたの食事に含まれる健康的な選択肢は、牛肉と豚肉、皮なしの鶏肉と七面鳥、低脂肪のランチとデリ肉の痩せたカットです。
