飲み物と食べ物 ビタミンD3はどのようにして得られますか?

ビタミンD3はどのようにして得られますか?

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Anonim

太陽を利用する

ビタミンD3としても知られているコレカルシフェロールは、最も一般的で吸収されるビタミンDの形態です。人間は日光曝露によってD3を自然に吸収しますが、座り心地の良い室内生活は何百万人もの人々にこの必須化合物を与えません。 Dr. William Cannelは次のように書いています。「人間は全身の日光に曝されて数分で数千単位のビタミンDを生成します。それにもかかわらず、欠点は驚くほど普通です。経口的に消費することができるD3の形態を作り出すためには、生物学者は皮膚細胞内で起こる生物学的プロセスを利用しなければならない。

<!ビタミンD3は、ヒトの皮膚内にステロイド様化合物として形成される。哺乳類の皮膚には、コレカルシフェロールのコレステロール様前駆体である7-デヒドロコレステロールが含まれています。皮膚が太陽光に見られる紫外線B(UVB)線と接触すると、7-デヒドロコレステロールをビタミンD3に変換する化学反応が起こる。ビタミンは、その後、腎臓および肝臓によって、2つの他の形態、カルシジオールおよびカルシトリオールに変換される。ビタミンD合成の「最終」生成物であるビタミンD2(エルゴステロール)から体を形成することもできます。しかしながら、D2は一般的にD3よりも吸収されにくいと考えられている。

<!ラノリンの役割

太陽光にあまり曝されていない人にとっては、ビタミンD3の化学前駆体である7-デヒドロコレステロールを生産する唯一の哺乳動物ではありません。国立衛生研究所によると、コレカルシフェロールは「7-デヒドロコレステロールのラノリンからの照射とコレステロールの化学変換によって製造される」と述べている。ラノリン(羊皮に含まれる油)は、7-デヒドロコレステロールの濃縮源です。 UVBランプを使用して照射すると、人間の皮膚で起こるのとほぼ同じ化学プロセスを作り出します。