どのようにしてグルコースが生産されていますか？

あなたの体はエネルギーを合成するために使用する糖であるグルコースで繁栄します。炭水化物は、グルコースおよびグルコースに変換される他の糖を供給する。しかし、身体が糖新生と呼ばれるバックアップシステムを持っているのは、そのような重要なエネルギー源です。この代謝経路は、非炭水化物源から新たなグルコースを生成する。

今日のビデオ

炭水化物由来のグルコース生成

<！ - 1 - >

炭水化物は砂糖分子同士をつなぎ合わせたものです。シンプルな糖は1〜3個の糖分子から成り、デンプンは数百から数千の分子を含むとコロラド州立大学は報告しています。

小腸は単糖分子のみを吸収するため、消化酵素は炭水化物をグルコース、ガラクトース、フルクトースという3つの単糖に分解します。単糖類は肝臓に移動し、肝臓がガラクトースとフルクトースをグルコースに変えるとグルコースが生成されます。

<！肝臓は血糖にグルコースを送り、エネルギーを必要とする細胞に運ばれます。グルコースの血中濃度がエネルギー需要を満たすのに十分高い場合、肝臓はグリコーゲンまたは脂肪に変えてグルコースを貯蔵します。

新グルコース合成

体が炭水化物以外のものからグルコースを生産するとき、そのプロセスは糖新生と呼ばれます。ほとんどの糖新生は肝臓で起こるが、腎臓や小腸でも少量生じる。

<！炭水化物のように、脂肪やタンパク質はより小さな単位に消化されます。脂肪由来のグリセロールおよびタンパク質由来のアミノ酸を用いてグルコースを製造することができる。ロイシンとリジンを除くすべてのアミノ酸は糖新生経路に入ることができるが、グルタミンは腎臓と小腸で使用される唯一のものであるとMedical Biochemistry Pageによると、

乳酸塩は、新しいグルコースを合成するために使用される別の物質である。激しい運動中のエネルギー代謝の増加は、乳酸塩の生成をもたらす。血流を経由して肝臓に行き、グルコースに変換されます。

栄養サポート

グルコースの生産は様々な栄養素に依存するが、ビオチンは糖新生にとって最も重要なものの1つである。ビオチンは、肝臓における糖新生の第一歩を引き起こす酵素を作るために必要です。

チアミン、パントテン酸、ビタミンB-6の3種類のビタミンBも必須です。チアミンおよびパントテン酸は、糖新生に重要な役割を果たすアセチル補酵素Aの合成を助ける。ビタミンB-6は、アミノ酸をグルコースに変換するのに必要な酵素を作るために使用されます。

ビタミンの源泉

バランスの取れた食事を食べることは、常に栄養素を得るための最良の方法です。これは、ビタミンB類がさまざまな原因から来ているため、糖新生のサポートには特に当てはまります。

豚肉、魚肉、牛肉、鶏肉、卵、全粒粉はチアミン、ビオチン、パントテン酸の良い供給源です。あなたはまた、豆、スカッシュ、ヒマワリの種からチアミンを得るでしょう。ビタミンB-6の最良の選択肢には、鶏肉、サケ、ジャガイモ、ホウレンソウ、バナナがあります。補助的な形態では、チアミン、ビオチンおよびパントテン酸は安全であり、副作用を引き起こす可能性は低いと考えられている。ビタミンB-6サプリメントは、痛みや腕や脚のしびれを引き起こすかもしれませんが、Linus Pauling Instituteによると、副作用を引き起こすためには、通常の推奨摂取量の少なくとも200倍以上を要します。