高ナトリウム食べ物&果物
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ナトリウムはほとんどの食品に含まれていますが、野菜や果物は自然界では栄養が低いです。ナトリウム摂取量が懸念される場合は、食事を計画する際に、ナトリウム含有量の高い野菜や果物を認識することができます。缶詰や乾燥の野菜や果物には、塩などの保存料が添加されているため、高濃度のナトリウムが含まれている可能性があることに注意してください。
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缶詰および漬けオリーブ
食料品店またはレストランで見つかったぶどうは、ほとんどの場合缶詰です。熟した缶詰のオリーブには、1オリーブの小さなオリーブのために24ミリグラムのナトリウムが含まれています。超巨大な缶詰オリーブには110ミリグラムも含まれていますので、5人分のサービングでは550ミリグラムのナトリウムを消費します。低ナトリウムオリーブが欲しい場合は、ラベルに「低ナトリウム」と表示されている缶や瓶を探してください。
<！フルーツおよびフルーツ製品米国農務省によれば、哺乳類のリンゴは一食当たりのナトリウムが最も多く含まれています。これらの大きな丸い熱帯の果物の1つに127ミリグラムのナトリウムが含まれています。グアバとパッションフルーツは、1回の食事につき50ミリグラム以上のナトリウムを含む生の形態の唯一の他の果物です。リンゴ、乾燥リンゴ、クランベリーソース、クランベリーオレンジ、リンゴジュースなどの果物製品は、50ミリグラム以上のナトリウムを含んでいます。<！
野菜
葉菜類に分類されるカドーネは、USDAによると、生野菜の中で最も高いナトリウム含有量を含有し、1杯の細断されたカドーネに303ミリグラム含まれています。生のセレリア、ワイン、ひょうたん、アーティチョーク、ビート、ニンジン、海藻、カブ、ビートグリーン、セロリ、チャードは、一食当たり75ミリグラム以上のナトリウムが含まれています。塩分を入れずに調理すると、サツマイモ、ほうれん草、コラードには1回分75ミリグラム以上のナトリウムが含まれます。豆類
米農務省（USDA）は、豆類は植物性食品群の一部と考えることができるとしている。ビーン研究所は、豆はアメリカで最も多く缶詰を消費し、缶詰はしばしばナトリウムを多く含むことを発見しました。缶詰の海軍豆は、1カップ当たり最高のナトリウム含有量を有し、1,174mgである。あなたの摂取量を見ている場合は、 "低ナトリウム"と表示された豆製品を探します。
