ハンバーガーパン栄養情報

多くの低炭水化物ダイエットは、パン以外のすべてのパンの炭水化物を避けるためにパンを使わずにハンバーガーを食べることを提唱しています。しかし、いくつかのハンバーガーパンは、テーブルにそれらと栄養をもたらす。他のものは栄養価の低いものです。何百ものスタイルとブランドがありますが、3つの基本タイプは、利用できるものの代表的なサンプルを提供します。

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サービングサイズとカロリー

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健康資源のウェブサイトMyFitnessPalは、豊かな白パン、全粒小麦、「古典的な」白いパンを3種類の異なる種類のパンの情報を提供します。すべての3つのケースでは、サービングサイズは1回分です。クラシックと豊かな白いパンは、一食当たり110カロリー、小麦のハンバーガーパンは130カロリーです。

<！ - 9 - >炭水化物

3種類のハンバーガー・バンは、おおむね同量の炭水化物を1回分20〜25グラム摂取します。しかし、ハーバードの栄養学者で「食べる、飲む、健康になる」というウォルター・ウィレットは、それは量ではなく、重要な炭水化物の種類であると報告しています。古典的なパンは食物繊維1グラムと1食分あたり3グラムの砂糖を含んでいます。豊富なパンは1グラムの砂糖と同じ低レベルの繊維を持っています。全粒小麦パンは、1食分あたり食物繊維の4倍を送達する。白いパンは、精製された穀物を使用します。つまり、炭水化物に蓄えられたエネルギーは、小麦の全包で健康的で複雑な炭水化物のようなものよりもはるかに砂糖のように働きます。

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脂肪

豊富な白いハンバーガーパンには脂肪分が含まれていません。クラシックな白いパンは、1グラムの健康な不飽和脂肪を含む、1食当たりの脂肪2グラムを含んでいます。全粒小麦パンは、2グラムの脂肪を含み、1グラムの不健康な飽和脂肪と健康な不飽和脂肪との間に分けられる。 「You：The Owner's Manual」のMehmet Oz博士によると、健康で健康でない脂肪の割合は、食事の脂肪プロファイルを考えるときに探すべきものです。

タンパク質

全小麦ハンバーガーバンは、6グラムのタンパク質を有する。豊かな白と古典的な白は、それぞれ1食分あたり3グラム含まれています。これらは小麦の花に由来するので、それらは不完全なタンパク質である。彼らはあなたの体が最適な組織の健康のために必要なアミノ酸のいくつかだけを含んでいます。いくつかの豊富なパンは、完全なタンパク質である大豆タンパク質で富化されていることに注意してください。

栄養

古典的なハンバーガーパンは、USDAの毎日のカルシウムの許容量の10％、鉄の6％を含んでいます。より少ないミルクを使用する豊富なパンには、カルシウムの2％と同じ量の鉄が含まれています。全粒小麦のパンにはカルシウムは含まれていませんが、毎日のお勧め鉄分の8％が1食分あたりです。