ブロックされた胆管の食事
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上腹部の痛みはさまざまな症状の症状である可能性がありますが、皮膚が黄変すると、暗い尿と淡い糞があれば、塞がれた胆管を扱っている可能性があります。胆汁は肝臓で作られた物質で、脂肪を消化するのに役立ちます。あなたの胆管が胆石、嚢胞または瘢痕のためにブロックされている場合、胆汁は肝臓に留まり、あなたは脂肪を消化するのが困難な場合があり、低脂肪食に従う必要があるかもしれません。
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脂肪の量
低脂肪食に与えることができる脂肪の量は、あなたの許容差によって異なります。食物中の脂肪を消化するのに胆汁が必要ですが、小腸にはリパーゼと呼ばれる他の酵素も含まれています。 NYUランゴンメディカルセンターによると、通常、脂肪は、ブロックされた胆管の低脂肪食で1日50グラムに制限されています。視点から見ると、1ティースプーンの油には5グラムの脂肪が含まれ、3オンスのローストチキンブレストには3グラムの脂肪が含まれています。
<！ - > -食べるもの
低脂肪食に従うときは、自然に脂肪がなく、脂肪が少ない食品を含める。ソースなしで調製された果物、野菜および穀物は、自然に脂肪がない。牛肉や豚のテンダーロイン、フライドステーキやポークチョップ、皮なしの鶏肉、魚、卵、95％脂肪のないデリ肉などの希薄肉も含まれています。チキンやインゲン豆を含む豆は、タンパク質の良い供給源であり、低脂肪である。乳製品の場合は、無脂肪ミルクとヨーグルト、1食分あたり3グラム未満の脂肪を含むチーズを使用します。オイルとナッツを含む脂肪を、低脂肪食で1日3回以上に制限します。脂肪の添加量は、油小さじ1、ピーナッツバター1杯、アーモンド6杯、アボカド大さじ2杯です。
<！ - 9 - >考慮すべき事柄
低脂肪および無脂肪食を食事に含めることが重要ですが、低脂肪食摂取後の食事の準備方法についても考える必要があります胆管閉塞のために。食べ物を揚げる代わりに、脂肪を制限するために食べ物を焼く、炒める、または蒸す。調理前に肉から脂肪を取り除くことも、脂肪含量を減らすのに役立ちます。あなたの毎日の脂肪グラムの摂取量を把握するのに役立つパッケージ化された商品の食品ラベルを読んでください。あなたのパスタや野菜のための脂肪のないソースとドレッシングを探してください。
食事計画の例
ブロックされた胆汁の低脂肪食事計画に3回食事を入れてください。朝食では、無脂肪ミルクとバナナを含む無糖全粒シリアルのボウルをお楽しみいただけます。低脂肪の昼食には、レタス、トマト、マスタードの全粒粉ピタに詰めた痩せたデリの七面鳥が含まれ、脂肪を含まないヨーグルト、脂肪を含まない全粒粉のクラッカー、リンゴが添えられています。あなたの低脂肪食での夕食には、蒸したブロッコリーとイチゴの料理を入れた普通の焼きサツマイモでグリルした魚を試してみてください。
