減量のための冷乳

すべての哺乳動物が生み出す生命維持液であるミルクは、7,000年以上にわたって人類に栄養を与えています。現在、ミルクは科学者や栄養士の注目を集めています。彼らは、牛乳は魔法の減量食品ではなく、温度はそれほど変わらないが、牛乳があなたが膨らみの戦いに勝つのを助ける方法があることを発見した。

今日のビデオ

<！ - 1 - >

履歴

<！ - > <！ -

- <！ ---->

写真提供：Nic_Ol / iStock / Getty Images

冷たい新鮮な牛乳は、人間の食生活において比較的新しい現象です。考古学では紀元前5000年頃の牛乳の消費が見られますが、人々はヨーグルト、チーズ、バターを作るのにほとんどすべての牛乳を使いました。ハロルド・マギー氏の著書「食べ物と料理：キッチンの科学と知識」によると、1800年代には鉄道が一般の人々に利用可能な新鮮な牛乳を与えたにすぎませんでした。 "

<！ - 2 - >

栄養成分

<！ - > <！ -

- <！ - >

写真提供：ポール・バーンズ/ブレンド・イメージ/ゲッティイメージズ

可能な限り大きな利益を得るには、全乳ではなく、スキムまたは低脂肪ミルクを選択します。ファットシークレットの食品および栄養情報のデータベースによると、全乳1杯には146カロリーと7.9グラムの脂肪が含まれています。 1％脂肪乳のカップは、102カロリーと2.3gの脂肪を有する。スキムミルクには、脂肪が含まれていないミルクと誤ってマークされている場合があり、86カロリーとなります。脂肪44g。ミルクは、カルシウム、タンパク質、ビタミンDの良い供給源です。

<！誤解

冷たいミルクや他の冷たい体液を体温まで温めていく過程で、体がいくつかのカロリーを燃やすと信じている人もいます。残念ながら、たとえあなたの牛乳に氷を入れても、それはあまりできません。チョウのウェブサイトのレポートでは、南カリフォルニア大学薬学部の栄養生物学の公衆衛生担当医であるロジャー・クレメンス博士が、この数字を突き止めました。クレメンスは体が氷の水を体温に温めるために約8カロリーを燃焼させることを発見しました。これはカロリーが砂糖を含まないガムに比べて少なくなります。それはあなたの牛乳を冷たく保つべきですが、ミルクの中のカロリーを抑えるのに十分ではありませんので、悪くはありません。

機能

<！ - > <！ -

- <！冷たい牛乳を飲んでも体にカロリーがたくさん出るようなことはありませんが、牛乳中のカルシウムが助けになります。-----

写真クレジット：Michael Blann / Digital Vision / Getty Images最近のEurekAlertによると、NegevのBen Gurion大学の研究者は、300人の太りすぎの男性と女性を2年間勉強しました。 American Journal of Clinical Nutritionに掲載されたこの知見は、乳製品ベースのカルシウムの消費量が最も多い人々もまた最も大きな体重を喪失したことを示しています。

警告

有害食品反応のような食事を奪うことはできず、誰もが牛乳を消化することはできません。国立乳児衛生研究所のサービスであるNational Digestive Diseases Information Clearinghouseによると、乳糖不耐症の人々は、乳を適切に消化できず、乳製品を摂取すると苦しいbloatingやガスを摂取することができません。ミルクは、米国食品医薬品局（FDA）によると、トップ8のアレルギー性食品の1つである。乳糖不耐症や乳製品にアレルギーがあると思われる理由があれば、医療機関に相談してください。