あなたは妊娠しているときに牡蠣を食べることができますか？

妊婦は、赤ちゃんの成長と発育に栄養を与えるので、健康的な食事に特に注意する必要があります。栄養価の高い食品を選択することに加えて、妊娠中の女性は避けるべき食品を知っているべきです。これらの食品は栄養成分が高いだけでなく、食物汚染物質の潜在的な発生源でもあるため、海産物の消費に関する最新の推奨事項についていくことは特に難しいことです。

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微生物汚染

オイスターにはVibrio vulnificusと呼ばれる自然発生型の細菌が含まれていることがありますが、しばしば症状を示さないが、一部の人は重度の病気になります。メキシコ湾のカキはこのバクテリアを保有する可能性が高い。さらに、カキはフィルターフィーダーであり、地元の環境からの汚染物質を蓄積するため、さまざまなウイルスを運ぶことができます。これらの細菌およびウイルスは、加熱によって殺される。生牡蠣は妊娠中は避けるべきですが、完全に調理された牡蠣は食べても安全です。

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症状

生の牡蠣による食中毒の症状は、汚染された食べ物を食べてから5日以内に現れ、しばしばずっと早く発生します。発熱、悪寒、下痢、混乱、衰弱、肌の赤い斑点、または赤色または澄んだ水疱が含まれます。これらの症状が発生した場合は、医療従事者に連絡してください。

<！水銀

妊娠中の女性や妊娠しようとしている女性は、発生する魚の量や種類を制限することが推奨されています。その中には、高水準の水銀が含まれており、胎児の米国妊娠学会によると、カキは水銀含有量の最も低いカテゴリーに分類されます。妊娠中の女性は、サケ、ソール、ホタテ、エビ、ハドックおよびティラピアを含む、このカテゴリーの魚介類を毎週6オンスのサービングで2回楽しむことができます。

栄養

オイスターは必須オメガ3脂肪酸、鉄、ビタミンB群が豊富です。彼らは亜鉛とセレンの最高の食物源の一つであり、優れた赤身のタンパク質源を提供します。これらの理由から、適度に調理された牡蠣は、妊娠中の女性の食生活の安全で栄養価の高い部分です。

代替物質

オメガ-3脂肪酸は、亜麻仁および強化穀物にも含まれています。亜鉛が多い食品には、カボチャ種子、ごま粉、タヒニ、小麦胚芽およびピーナッツが含まれる。牡蠣の健康上の利点の多くは、出生前のビタミンサプリメントと魚油サプリメントから得ることができます。あなたのヘルスケア提供者とこれらの可能性について話し合う。