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米国疾病対策予防センターによれば、米国の全成人の1/3、全子供の17％が肥満です。過去30年間で成人の肥満率は倍増し、子供は3倍になり、近い将来減少する兆候は見られません。 CDCには、2型糖尿病、冠状動脈性心疾患、いくつかのタイプの癌、脳卒中、高コレステロールなどの肥満に起因する健康上の問題のいくつかが掲載されています。肥満は、個人、コミュニティ、政府によって対処される必要があります。

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肥満とは何ですか？

肥満は、肥満協会によると、30以上の肥満指数、すなわちBMIとして定義される。体重よりも多くのカロリーを摂取した結果、肥満の結果、体脂肪が蓄積されます。スーパーサイズの部分と座るライフスタイルは、栄養士のマリアン・ネストルとマイケル・ジェイコブソンが公衆衛生の流行に貢献したと言います。

<！個々の解決策

ファーストフード、ソーダ、ホットドッグおよびポテトチップスおよび砂糖穀類のような他の高カロリー食品は、米国の食生活において遍在し、安価である。残念なことに、ほとんどのものも栄養学的に空です。過体重および肥満を防ぐために、米国外科医は、2010年のアメリカ人のための食事ガイドラインに従う栄養価の高い食事を推奨しています。外科医はまた、成人はほとんどの日に30分間の運動を行い、子供は1時間に1回の運動をすると主張している。より身体的なエクササイズを簡単に組み込む方法には、エレベーターの代わりに階段を利用する方法、パワーモーマーの代わりにプッシュモーマーを使用する方法、店舗の遠端に車を駐車してより多くのステップを踏む方法などがあります。放課後にテレビを見るのではなく、子供たちが外で遊ぶように奨励する。

<！コミュニティソリューション

肥満の問題を解決する負担は個人に大きく左右されており、ネスレとジェイコブソンは報告していますが、地域社会にも取り組まなければなりません。例えば、疾病予防予防センター、高脂肪、空カロリーのスナックを運ぶ自動販売機ではなく、職場で新鮮な果物や野菜のスタンドを提供することをコミュニティに推奨しています。栄養学者Isobel R. Contentoは、学校メニューや新鮮な食材を供給している地元の農場と学校をつなぐプログラムの成功について報告しています。 Contentoは、学校のカフェテリアで、価格が50％低下したときに、ニンジンの売上高が200％増加したとの調査結果を発表しました。別の調査では、高脂肪カフェテリア・オプションの価格を引き上げることで、より栄養価の高い商品の販売が増加しました。 CDCはまた、コミュニティが屋外のレクリエーション分野を改善することを示唆している。

Government Solutions

政府もまた、肥満問題の解決に関わっていかなければならないとネスレとジェイコブソンは述べています。彼らが推奨する政策変更の中には、カロリー、脂肪、および砂糖の含有量が映画館で販売される軽食に明確に記されることを要求すること、フードスタンプを受け取った人に健康食品の選択肢として使用するよう促すインセンティブプログラムを作成する。物理的なレクリエーションセンターや自転車道のためのコミュニティへの資金提供が増えています。 2010年に発足したミシェル・オバマ大統領の国家イニシアチブである「Let's Move」は、地方自治体が市町村における健康的な食生活の障壁を調査するための委員会を組織し、健康的な食糧を貯蔵するための店舗へのインセンティブを提供する飲み方の選択、特に不十分な区域で。