コレステロールを下げるためのオートミール水

オートミールの水は、オート麦をほんの数分間煮沸した後、徹底的に排水した後の、ストーブトップの鍋に残った暖かい水です。あなたは水を飲んだり、飲んだりすることができます。または、後でそれを予約して、それを使って米を煮たり、豆を煮たり、スープに加えたりすることができます。

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オートミール水とオートムギ

メイヨークリニックによれば、オートミールに含まれる可溶性繊維はLDLコレステロール値を低下させます。しかし、同じことは、オートミールの水には当てはまりません。ロールオーツに含まれるビタミン、ミネラル、栄養素の中には、調理中に水に浸出する可能性がありますが、結果として得られる量は健康に大きなメリットをもたらすほど大きくはありません。しかし、水分の多いオートミールを食べると助けになります。スウェーデンのルンドにある1992年4月のケンタッキー州の研究によると、凍結乾燥オートミールスープを食べると、市販の製品よりもラットでコレステロールがより効果的に低下しました。

<！可溶性繊維

National Heart Lung and Blood Instituteは、食事中の可溶性繊維の量を増やすと効果的にコレステロールを低下させることができると述べています。可溶性繊維はややスポンジ状であるため、数分間沸騰させた後にロールオーツが崩壊し、ぎこちなく肌触りの良いテクスチャーをとる理由が説明されています。しかし、繊維は実際のオートムギに存在し、水には存在しないので、オートミール水はLDLコレステロールレベルを低下させない。

<！代替品

可溶性繊維が多く、オートミール缶と同じくらい効果的に血中コレステロール値を低下させることができる健康で栄養価の高い食品がたくさんあります。 National Heart Lung and Blood Instituteは、りんごと腎臓豆を2つの具体的な選択肢として挙げていますが、どんなタイプの豆やマメ科植物や多くの全粒粉も繊維が豊富です。メイヨークリニックでは、油性の魚、梨、大麦、プルーン、ナッツ、オリーブオイルも紹介しています。