餅ケーキダイエット

餅は、米、胚乳、胚芽を含む米全体の穀物で作られているので、米の栄養をすべて含んでいます。彼らは脂肪が少なく、便利な軽食を作る。ライスケーキはダイエットのスナック食品と考えられていましたが、カロリーが低いにもかかわらず減量に効果がないかもしれません。しかし、餅は一般的および特定の健康状態に利益をもたらす。

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歴史

約5、000年にわたって米を栽培してきた東南アジアは、最初の餅を開発しました。 1980年代に始まった健康の流行によって、餅は低脂肪スナックとして需要が高まっていました。クイックカンパニーによれば、最初の無味無味の餅から、リンゴのシナモン、カラメルのトウモロコシ、チェダーチーズなどのフレーバーが含まれています。

<！餅から最大の利益を得るには、果物、野菜、およびタンパク質源の健康的な食事と組み合わせて、毎日の炭水化物の必要量を適度に食べてください。ビスケット、ペストリー、チップスなどの脂肪あるスナックに餅を置き換えることで、体重減少プログラムに役立ちます。お米ケーキをよりいっそう充実させるために、脂肪を含まないホイップクリームまたはクリームチーズを散布した低脂肪トッピング、果物の保存料または低脂肪の硬いチーズなどでそれらを広げることができます。健康的な昼食のためには、デリ肉、ピーマンのリング、トマト、アボカドまたは他の野菜の薄いスライスのベースとして2つの餅を使用し、溶かしたスキムミルクのモッツァレラチーズを上にしてください。

<！ - 栄養

1つの餅は、脂肪から7％、タンパク質から8％、炭水化物から85％の35カロリーを含んでいます。 FatSecretの計算によると、ライスケーキは0.4gの繊維、コレステロールおよび非常に砂糖を含まない。栄養学的には、餅は0.74gのタンパク質、29mgのナトリウムおよび1％の鉄の1日当たりの価値を提供する。さらに、餅にはマンガン、セレン、マグネシウム、トリプトファンが含まれています。

血糖指数

餅は低カロリーですが、食べ過ぎても食べ過ぎないので食べ過ぎるのが簡単です。食品の血糖指数は、それが含有する炭水化物が消化される際に血中グルコースレベルおよびインスリン分泌を上昇させる速さの測定値である。ライスケーキは一食当たり21gで高い炭水化物含有量を有​​し、3種のケーキは100の非常に高い血糖指数を有する。高血糖食品は急速に血糖値を上昇させ、高い不可逆性糖尿病を引き起こし、心臓血管病気、癌、糖尿病、体重増加がオレゴン州立大学に警告しています。シドニー大学生化学部のJ. B. Millerらは、餅を含む様々な米製品の血糖値のインスリン指数値を決定するための研究を行った。1992年の「American Journal of Clinical Nutrition」に掲載された結論は、米製品は高GI食品に分類されていたということでした。したがって、餅は糖尿病患者には適していません。

低残留繊維

餅は繊維が少ないため、体内で簡単に消化される食品で構成された低残留食には理想的です。 1日に10〜15gの繊維を食べると、憩室炎、クローン病、潰瘍性大腸炎および腸炎などの状態を助けるために排便を遅くするのに役立つだろう。米国国立衛生研究所（National Institutes of Health）によると、回腸摘出術や人工肛門形成術などの特定の種類の手術の後に、低残留食が必要になることがよくあります。

アレルギーと食物不耐性

穀類は炭水化物、様々なビタミンやミネラル、繊維の良い供給源であり、脂肪が少ない。しかし、セリアック病の人々は、多くの場合、免疫システムが下痢、腹痛、鼓腸などの症状を引き起こす可能性のあるグルテンを含むので、十分な穀物を食べることが難しいと、Mayo ClinicのMichael Picco博士は説明する。ライスケーキは、グルテン含有スナックの良い代替品を提供します。