揚げた牡蠣の栄養価

カキはハーフシェルで一般的に寒い貝の種類です。この準備では、カクテルソースに浸したり、単に調味料を使わずに食べる。揚げた牡蠣はまったく違う。彼らは、生地を浸し、深く揚げたか、または鍋に入れ、油で揚げた。このバリエーションは、牡蠣が異なる栄養プロファイルを持つようにします。

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カロリーコンテンツ

カキを単独で摂取する場合、カロリー量はパン粉を加えたときよりも少なくなります。揚げた牡蠣には55カロリーが含まれています。複数のカキを食べてカロリーを簡単に蓄積できることに注意してください。あなたの体重を監視しようとしている場合、これは重要です。

<！脂肪およびコレステロール脂肪は多価不飽和、一不飽和および飽和の形態である。コレステロールとトランス脂肪とともに飽和脂肪は、アメリカ心臓協会によると、体内のコレステロール値を上昇させる。トランス脂肪は、揚げた牡蠣には見られない硬化油から生じる。彼らは脂肪とコレステロールを含んでいます。 1つのカキは総脂肪3gとコレステロール26mgを少し上回っています。この総脂肪のうち、約3/4gのみが飽和している。残りはモノおよびポリ不飽和​​であり、有益なタイプである。

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炭水化物とたんぱく質

低炭水化物ダイエターは、炭水化物が少ないため、魚介類を食事に加えることがよくあります。これは、貝がパン粉、フライ、揚げられたときにすべて変化します。 1本の牡蠣には約4gの炭水化物が含まれています。この同じサービングはほぼ2 1/2 gのタンパク質を有する。カキのソースをソースに加えると、炭水化物の量がさらに増えます。

ナトリウム含量

1つの揚げた牡蠣には、141mgのナトリウムが含まれる。これは、あなたの体の幸せになるときを知る上で重要な情報です。血液量および神経インパルスにはナトリウムが必要であるが、多量になると有害である可能性がある。カリフォルニア大学サンフランシスコ校によると、食事中の過剰のナトリウムは血圧を上昇させ、体液貯留を引き起こし、足が腫れてしまうことがあります。推奨される1日の摂取量は、既存の高血圧患者の場合は1,500mg、健常人の場合は2,300mgです。

その他

揚げた牡蠣には、ビタミンC、カルシウム、鉄などのさまざまな栄養素が含まれています。 3つのうち、鉄が最も顕著です。単一の牡蠣には1日の推奨摂取量の10％が含まれています。鉄は筋肉や細胞に酸素を輸送するヘモグロビンの主な原因です。時間の経過とともに鉄分濃度が低下すると、国立衛生研究所によると貧血と呼ばれる状態が引き起こされる可能性があります。これは、嗜眠、めまい、過敏症などの症状を引き起こす可能性があります。