低ナトリウムダイエットとは何ですか？

重要な機能を調節するために体内にナトリウムが必要です。筋収縮、神経インパルス伝達、体液バランスなどの機能を有する。しかし、平均的な人にとって、あなたの身体が実際に必要とするナトリウムの量は、あなたが食べる量に比べてわずかです。低ナトリウム食に続いて、心臓病、腎臓病、脳卒中などの健康問題を発症する機会を減らすことができます。

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ナトリウム摂取

MayoClinicによると、ほとんどの健康な成人は1日当たりナトリウムを2、300mgしか食べてはいけません。 com。しかし、黒人の場合は1日あたり1,500mg以下に、中年以上の場合は高血圧、糖尿病または腎臓病の場合は減らす必要があります。これらのガイドラインは健全な最大値なので、それほど良いものではありません。どれくらいのナトリウムを消費するかわからない場合は、医師に相談してください。

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新鮮な食べる

もっと新鮮な食べ物を食べることに集中すれば、あまりにも多くのナトリウムを取り込む可能性は低くなります。新鮮な野菜や果物のほとんどは天然にはナトリウムが少なく、新鮮な肉はベーコン、ランチミート、ハム、ソーセージ、ホットドッグよりもナトリウムの含有量が少ないのが一般的です。貝、セロリ、ミルク、肉などの食品には、自然にナトリウムが含まれていることにご留意ください。例えば、ミルクは、1カップに約107mgのナトリウムを含有する。食料雑貨品店からパンや乳製品などの新鮮な食品を選ぶときは、ラベルに記載されている内容を読んで、200mg以下のナトリウムが含まれていることを確認してください。 com。

<！主要な食物源を切る

多くの人々のために、加工され調理された食品が食物のナトリウム源として最も重要であると、MayoClinic氏は述べています。 com。栄養補助食品以外の栄養補助食品には、缶詰スープや野菜、乾燥スープ、塩辛いスナック食品、オリーブ、ピクルス、チーズ、レストランやキャリーアウト食品などがあります。醤油、ケチャップ、マスタード、ディップ、ドレッシングなどの調味料にもナトリウムが含まれています。あなたがするときはいつでも、準備された、包装された食べ物を食べることを選ぶ、それが利用可能なときはいつでも低ナトリウムバラエティーを選ぶ。例えば、多くの缶詰スープは低ナトリウムバージョンで提供され、プレッツェルなどの食品は無塩品種があります。

ナトリウム調理の減量

食べ物を準備する方法は、気をつけなければ食事に多くのナトリウムを加えることができます。ちょうど1 tsp。たとえば、食塩の2,325mgのナトリウムが含まれています。シチューやキャセロールのような多くのレシピは塩分なしで食べることができます。柑橘類の果実や新鮮で乾燥したハーブやスパイスなど、他の風味豊かなものと置き換えてください。

考察

塩代用品の使用には注意が必要です。塩代用物には食塩と他の化合物の組み合わせが含まれている可能性があるため、あなたの食欲を塩分にするために推奨量以上使用すると、MayoClinicは警告します。 com。また、いくつかの塩代替物には塩化カリウムという成分が含まれています。腎臓の問題がある場合や血圧やうっ血性心不全の薬を服用している場合は、MayoClinicに注意してください。 com。