健康的な食事とは何ですか？

健康的に食べる方法はたくさんあります。バランスのとれた菜食主義者と完全な食事は、すべての栄養ニーズを満たし、健康を促進しますが、肉を含む食事は同じことをすることができます。要するに、あなたが健康になりたいならば、すべての野菜を食べたり、すべてのクッキーを拒否する必要はありません。代わりに、食事のバランス、食品の品質、そして全体的で自然な食品の優先順位付けに焦点を合わせます。

<！ハーバード大学の健康的なダイエットモデルである「健康的な食事プレート」は、様々なスマートフードの選択肢で満たされており、バランスのとれたものに焦点を当てていますそれら。プレートは4つのセクションに分かれていて、果実は最も小さく、野菜は野菜です。全穀粒および健康なタンパク質はそれぞれ、プレートの約4分の1を占める。このモデルでは、食事ごとに飲料水をお勧めします。ほとんどの食事でオリーブオイルやキャノーラオイルなどの少量の健康なオイルを食事に入れてお楽しみください。

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全食品

Jonny Bowden、Forbesのボード認定栄養士執筆者。 comは、健康的な食生活の詳細は、その食品が受けた処理量と同じくらい重要ではないことを示唆しています。最も健康的な食事は、完全に、またはほとんどが全体、未加工または最小限に加工された食品で構成されています。つまり、食品は元々収穫された状態に可能な限り近い状態です。すべての主なグループの健康的な食品の例は、葉っぱの野菜と根菜、新鮮な果実やりんごやオレンジ、玄米とスチールカットのオート麦、野生のサーモン、乾燥豆やプレーンヨーグルトです。

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Less Process

もちろん、フルーツジュース、ヨーグルト、ホットドッグなど、より多くの加工を受けた製品を選択することで、主要グループのすべての食品を食べることができます。少量の加工食品を食べることはできますが、それでも健康的な食事はありますが、研究では加工食品を最小限に抑えることが最大の健康上の利益をもたらすことが示唆されています。ハーバード大学の公衆衛生学校によると、精製および加工食品は心臓病、糖尿病、肥満および不安定な血糖値のリスクを上昇させます。

ホームクッキング

「USA Today」の健康作家、リズザボ（Liz Szabo）は、2004年の記事で食事を食べると、自宅よりカロリー、脂肪グラム、ナトリウム量が約50％多く消費されることが報告されています。レストランやコンビニの選択肢は、揚げ物や加工された材料で作られたり、味を改善するためにバターや塩を入れたりする傾向があります。料理がどのように準備されているか、含まれているかを正確に伝える方法はありません。自宅での調理は、あなたが食べるもの、食べる方法、食べる量を正確にコントロールできるので、健康的な食事プランに従うことに役立ちます。あなたはまた、あなたの料理であなたが楽しんで知っている成分を選択して、全体の食品を使用することに焦点を当てることができます。