インスタントマッシュドジャガイモの利点は何ですか？

インスタントマッシュポテトは、迅速な準備の利点とともに、栄養素を提供します。調理したジャガイモを脱水してインスタントマッシュポテトを作るので、インスタントマッシュポテトは同じ栄養素を保持しますが、量は変わりません。調製された脱水ジャガイモは、ビタミンCとビタミンBの良い供給源です。彼らはまた、タンパク質と繊維を供給します。彼らはあなたの血糖を上げる炭水化物が高いことに気をつけてください。

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大量栄養素の概要

脱水したマッシュポテトにバターとミルクを1杯入れたものは、204カロリーです。 1カップで3グラムのタンパク質と7グラムの食物繊維が得られます。これらの値は、毎日2,000カロリーを消費することに基づいて、両方の栄養素の日々の値の約7％に相当します。 1杯には22グラムの炭水化物も含まれています。炭水化物はエネルギーの恩恵をもたらしますが、欠点は、インスタント品種を含むジャガイモが血糖値を上げることです。ゼロから100のスケールでは、インスタントマッシュポテトの血糖指数スコアは87であり、血糖値が上昇することを示しています。これは、その後のエネルギー、疲労、食欲の低下につながります。

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ビタミンCの豊富なソース

インスタントマッシュポテト1杯からビタミンCを20ミリグラム摂取します。これは、牛乳とバターにはビタミンCが含まれていないので、これは完全にジャガイモに由来します。このサービスは女性の27％、男性の推奨ビタミンCの22％をもたらします。ビタミンCは、これらの反応性分子の前のラジカルは健康な細胞に損傷を与える可能性がある。あなたの体はコラーゲンを産生するためにビタミンCを必要とします。これは結合組織で骨を構築し、体全体の腱、皮膚および他の組織を強化するのに役立ちます。

<！代謝のためのビタミン

脱水ジャガイモには、ビタミンB-12を除くすべてのビタミンB群が含まれています。しかし、牛乳やバターを加えるとビタミンB-12が得られます。グループとして、ビタミンB群は体内のエネルギー代謝に役立ちます。インスタントマッシュポテトはチアミンの豊富なソースで、1日の食事が2,1000カロリーに基づいて、1日の価値の18％を提供します。コロラド大学によれば、チアミンはあなたの神経系を支え、健康な食欲を促進します。インスタントジャガイモ1杯は、通常の赤血球の生成を助け、インスリンとヘモグロビンを合成するビタミンB-6の毎日の価値の10％を供給します。

調製のヒント

調製したインスタントマッシュポテトには、1カップあたり344ミリグラムのナトリウムが含まれています。医学研究所は、1日あたり500ミリグラム以下のナトリウムを消費することを推奨しているため、この量は日々の摂取量のほぼ4分の1です。脱水フレークは、それらを準備する前にナトリウムが少なくなっています。ミルクとバターはいくらかのナトリウムに寄与しますが、説明書にはさらに塩分が必要です。あなたは、塩を取り除くか、またはハーブの代用品を使用してナトリウムを減らすことができます。全体のミルクとバターを加えたので、脂肪の量が多いです。無脂肪ミルク、低脂肪バタースプレッド、または低脂肪牧場のドレッシングや脂肪を含まないサワークリームなどの他の香料を使用して、総脂肪を減らします。