ビタミンCと鉄過剰

多くの健康状態は鉄過剰を伴う。器官や体の組織には余分な鉄分が蓄積され、健康上の重大な合併症や死に至ることさえあります。ビタミンCは体内の鉄吸収と相乗作用します。高用量のビタミンCを長期間使用すると、ヘモクロマトーシスやサラセミアなどの病気に悪影響を及ぼすリスクが高くなる可能性があります。鉄またはビタミンCサプリメントを摂取する前に、あなたのヘルスケア提供者に確認してください。あなたが取るすべてのサプリメントを医師に知らせてください。

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意義

米国では、鉄過剰症協会によると、4200万人の人々が鉄の毒性のリスクに晒されています。低レベルの鉄は病気から守ります。同協会は、高レベルの鉄が免疫系を破壊し、感染を可能にすると報告している。高レベルの鉄が血液脳関門を通過し、アルツハイマー病、多発性硬化症、ルーゲーリック病、パーキンソン病および心理学的障害などの問題を悪化させることがある。

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効果

体は余分な鉄を排泄しません。血を寄付することは、鉄分を減らす手段を提供します。アスコルビン酸は、天然状態および補助ビタミンCにおいて、鉄吸収を高める。 「Merck Manual」によると、2,000mgを超えるビタミンC線量は、鉄毒性障害のヘモクロマトーシスおよびサラセミア（ヘモグロビン障害）において鉄過剰を引き起こす。

<！考察

高用量のビタミンCを長期間暴露すると、遺伝毒性および遺伝性ヘモクロマトーシスの患者に組織損傷の可能性があると、The National Institutes of Health研究所、栄養補助食品局による。この問題は、健康な人には発生していないようです。国立アカデミーの食品栄養委員会では、20歳以上の男性と女性のビタミンC摂取量の上限が2000mgであることが確認されています。

歴史

American Chemical Societyは、1937年に化学者J. L. Svirbelyによるランドマーク研究により、American Chemical Societyによると、壊血病の治療薬としてビタミンCを使用したと報告しています。 1962年、Northern California Thalassemia Centerによると、ビタミンCとサラセミアを有する英国の子供の鉄過剰を取り除くためのデスフェリオキサミンを併用すると鉄が2倍に増加しました。試行は1970年代まで続けられ、適切な量の薬物とビタミンCを決定しました。これらの試験中に、これらの薬物で服用した500mgのビタミンCが、心臓機能の低下を引き起こしたと、センターに報告した。ビタミンCの使用を中止すると、心機能は正常に戻った。

専門家の洞察

米国国立医学図書館（National Library of Medicine）は、ビタミンCが体内の鉄貯蔵に重要な作用を有することを報告している。ビタミンCのアスコルビン酸塩形態で強化された細胞レベルでの鉄代謝の研究は、ビタミンCが鉄量を増加させるだけでなく、鉄の損失を防止することを示した。