午前スター・ベジ・バーガー栄養成分

栄養士が飽和脂肪や赤身を避ける理由を引き続き見つけだすにつれて、より多くの人々が肉の選択肢に移行しており、多くの企業が肉から離れる傾向が非菜食主義者に拡大するにつれて、需要を満たす製品を開発することです。 KelloggのMorningstar Farms Veggie Pattie Burgersのようなこれらの製品は、しばしば肉に似た食べ物です。問題は、栄養に関するグレードを作るかどうかです。

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サービングのサイズとカロリー

67gのガーデン・ベジ・パティは、1人1カロリーで110カロリーのカロリーを含んでいます。 1回の食事は1回の赤身肉と2回の野菜交換、アメリカ栄養士協会とアメリカ糖尿病協会の食事交換システムに従った人々にとって重要な情報です。

<！タンパク質は、10gのタンパク質を含み、2,000カロリーの食事の1日の値の19％を提供する。これは、1オンスで提供される総タンパク質に等しい。挽肉丸い牛肉。ベジタリアンパティのタンパク質は、主に大豆と小麦グルテンから作られたテクスチャー加工された植物性タンパク質由来です。

炭水化物

ガーデンバーガーは9グラムの炭水化物を提供し、牛肉とは異なり、2グラムの繊維、または2,000カロリーの食事の場合は1日の値の12％も含みます。伝統的なハンバーガーは、繊維のこの量を提供することができますが、全体の穀物パンを追加した後にのみ。

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脂肪

野菜のバーガーは3. 5 gの総脂肪を含み、半分のグラムは飽和脂肪です。 3オンスグラウンドラウンドから作られた牛肉パテは総脂肪約13gを含み、その5gは動脈閉塞飽和脂肪である。

ビタミンとミネラル

Morningstar Farm Veggie Burgerには、350 mgのナトリウムが含まれています。これは毎日の値の15％です。これは、塩分に敏感な高血圧の患者にとっては問題となる可能性があります。専門家は、一食当たり200mg以上のナトリウムが含まれている食品を避けるよう勧めているためです。 1パティはまた、ビタミンA、カルシウムおよび鉄の毎日の値の4パーセント、およびカリウムの1日の値の5パーセントを提供する。