低ナトリウム、高タンパク食品

体重をコントロールし、筋肉量を維持するのに十分なタンパク質を得ることができます。あなたの血圧と心臓の健康。米国食品医薬品局（FDA）は、高タンパク質食品を、一食当たりのタンパク質または一食当たりタンパク質10gの毎日の値の少なくとも20パーセントを提供するものとして定義する。低ナトリウム食は、一食当たり140ミリグラム以下のナトリウムを有するものと定義され、超低ナトリウム食は一食当たり35ミリグラム以下であると定義される。

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肉と家禽

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- <！ - 塩味のある調味料を含まないグリルチキン写真クレジット：Dmitriy Shpilko / Hemera / Getty Images

新鮮なチキン、七面鳥、牛肉、豚肉は、3オンスのサービングあたり22〜27グラムのタンパク質を持ちます。ナトリウムが少ない。ベーコン、ホットドッグ、ソーセージ、ボローニャなどの加工肉は、1食分あたり300〜600ミリグラムのナトリウムを含有することができますが、痩せた加工肉は依然として優れたタンパク質源です。 3オンスの熟したハムには1,023ミリグラムのナトリウムと18グラムのタンパク質が含まれています。無処理の肉や鶏肉を選び、塩味のある調味料を使わずにロースト、シチューまたはグリルします。

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シーフード

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ロブスターはナトリウムが多い写真クレジット：Fudio / iStock / Getty Images魚介類はタンパク質が高く、多くの品種はナトリウムが少ない。サンドイッチや他の新鮮な魚の3オンス分の料理には、約19グラムのタンパク質と70ミリグラムのナトリウムが含まれています。ハマグリは低ナトリウムであるが、ロブスター、カキ、エビなどのいくつかの魚介類はナトリウムが多い。加工された魚介類は、塩の添加によりナトリウムがより高くなることがあります。 1オンスの缶詰には1,040ミリグラムのナトリウムが含まれ、3オンスの缶詰のマグロには320ミリグラムのナトリウムが含まれ、3オンスの缶詰には420ミリグラムのナトリウムが含まれています。

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大豆製品

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- <！ caroljulia / iStock / Getty Images

大豆にはほとんどナトリウムが含まれておらず、ローストされた大豆の1/4カップ、またはsoynutsは、9グラムを提供しますタンパク質の半分の豆腐は、それがどのように準備されているかに応じて、10〜20グラムのタンパク質を供給しますが、20ミリグラムのナトリウムしかありません。豆乳とヨーグルトも良い選択です。大豆をベースにしたハンバーガーやベジタリアンソーセージなど、塩と菜食肉で代替された大豆は、ナトリウムが高いことがあります。

考察