健康な低炭水化物スープ

スープのボウルが暖かく、涼しい日にあなたを満足させます。あなたは低炭水化物ダイエット中でもこの快適さを否定する必要はありません。澱粉質の野菜、麺類、ジャガイモ、米などの多くの典型的なスープ成分は制限外ですが、多くのおいしい選択肢が残っています。クリーミーなボウルや野菜のブレンドが好きかどうか、スープは低炭水化物ダイエットのメニュー選択になることができます。

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クリーミーな低炭水化物スープ

高炭水化物のピューレを付けたジャガイモや小麦粉ベースのルーで澱粉質スープを濃厚にしても、濃縮したカリフラワーとクリームを使って濃厚なスープを作ります。カリフラワーには、1/2カップ当たり約2グラムの純炭水化物が含まれています。ヘビークリームには、カップあたり約6グラムの「ネット」の炭水化物が含まれています。

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正味の炭水化物は、あなたの血糖に影響するものです。あなたは、食物の総炭水化物グラムから繊維グラムを差し引くことによって、食物中の正味の炭水化物を把握することができます。

クリーム状のスープレシピの例は、ベーコンとブルーチーズのフレーバーを使用しています。 1/2カップには正味の炭水化物8グラム、バターには1/4カップあたり2グラムの純炭水化物を含むボタンマッシュルームを加えたソーセージポテト。チキンスープと細断されたカリフラワーを混ぜる。カリフラワーが柔らかくなり、ブレンダーやフードプロセッサーの小さなバッチでピューレを付けるまで、煮る。

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スムーススープを熱に戻し、水で薄くして好みのテクスチャーにしてから、大さじ1杯の微量炭水化物を含む青いチーズを数杯ほど炒める。

スープにカリカリのベーコンのビットをかける。炭水化物を含むすべての成分が約6個のボウルに分配されるので、各提供には約6グラムの純炭水化物が含まれています。

低炭水化物野菜スープ

低炭水化物野菜が豊富です。キノコ、セロリ、夏のスカッシュ、緑色の豆、トマト、ホウレンソウ、フレーバー用の新鮮なハーブなどのオプションがあります - 野菜スープの中のいずれかまたはすべてを使用してください。

シンプルな収穫様式のオプションのために、オリーブオイルのソテータマネギとニンニク。細断した野菜を加え、柔らかくなるまで調理する。一杯あたり正味炭水化物が1グラム未満のチキンブロスを十分に注ぐ。野菜のスープを使用することを好むなら、1グラムあたり3グラムの炭水化物を消費します。

1杯あたり約8グラムの正味の炭水化物を含む缶詰の、切り刻まれたトマトを炒めます。塩、シーズン、セージ、ローズマリーなどの乾燥した香辛料と黒胡椒を味わってください。フレーバーがブレンドされて提供されるまで煮込み続けます。一食当たり約7グラムの正味の炭水化物が含まれていることを期待してください。

あるいは、野菜のスープを作るには、野菜スープをブロッコリー、ピーマン、ホウレンソウなどの選択肢を使ってココナッツまたはオリーブオイルにタマネギで焼く。軟化したら、鶏肉または野菜のスープとピューレを加えます。

スープを弱火に戻し、少量のクリームを加えてフレーバーを濃く、穏やかにします。シーズンには塩、パルメザンチーズ、ハーブをお選びください。あなたがベースとして使用する野菜に応じて、このスープは1回の食事につき5~7グラムの炭水化物を含むと考えてください。

低炭水化物チリとシチュー

チリとシチューはタンパク質ベースのスープで、低炭水化物レジメンに適しています。比較的低炭水化物の食事を作るために、チリの豆とシチューのジャガイモまたはトウモロコシから出てください。あなたの料理を極端に低炭水化物に保つために少し薄いテクスチャを整えるか、または小麦粉の大さじで6グラムの純炭水化物または複数のサービングの中でトマトペーストの大さじ2杯の純炭水化物5グラムを配布しても構わない場合は、これらを増粘剤として使用してください。

低炭水化物のビーフシチュースタイルのスープは、最初にバターの玉ねぎとキューブを焼く必要があります。より厚い、より高級な、スープをほしいと思えばsauteのトマトペーストを入れなさい。牛肉のスープ、チョウザメ、トマトの缶詰を加えてください。

乾燥したローズマリー、オレガノ、塩、こしょうの季節。トマトペーストを含めると、4人前には約5グラムの炭水化物が含まれています。ペーストを含まない純粋な炭水化物4グラム。

健康的な低炭水化物スープ

スープの鍋を調理する気がしませんが、まだ暖かく満足のいくボウルが必要な場合は、炭水化物が少ない既製品のブランドに手を差し伸べてください。平らな牛肉、鶏肉、野菜のブイヨンは、最も低い炭水化物のバージョンです - 0-3グラムの炭水化物のカップあたり。少数の赤ちゃんのほうれん草の葉といくつかのスライスしたキノコを入れて、1〜2グラムの純粋な炭水化物を加えずに物質を加えます。

缶詰または箱詰めの野菜または野菜牛肉スープとクリーミーなキノコのいくつかのブランドが、食事1杯あたり7〜9グラムの純炭水化物を含んでいます。あなたが購入したブランドのラベルをチェックして、低炭水化物を持っていることを確認してください。

缶詰のスープの大半は炭水化物でかなり高いです。多くのブランドのシーフードビスクには、1杯あたり約20グラムの炭水化物が含まれています。ビーン、トマトビスク、レンズ豆などの他の高級スープには、同じ1カップで18〜24グラムの炭水化物が含まれています。