飲み物と食べ物 はダークチョコレートにカフェインが含まれていますか?

はダークチョコレートにカフェインが含まれていますか?

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Anonim

カカオ豆から作られた苦いチョコレートドリンクを使用して、南米の原産地であるD. 250〜900のチョコレートを使用しています。今日のクリーミーで甘いミルクチョコレートは、何年も前に作られたチョコレートとほとんど似ていません。しかし、ダークチョコレートは、チョコレートが元々あったかもしれないことを心地よく思い出させるものです。

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<!チョコレートの種類

チョコレートは、カカオ豆に由来する成分を指すカカオに由来する。 3種類のココア成分はチョコレートリカー、カカオバター、ココアパウダーです。一般的に、カカオの含有量が高いほど、チョコレートはより苦いまたは「ダーク」になります。チョコレートは、カカオを含まないホワイトチョコレートから、ミルクチョコレート、甘酸っぱいチョコレート、無糖チョコレート、そしてカカオの量が増えています。カカオパーセントのこの上昇は、彼らにますます強く、豊かな風味を与えます。

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ダークチョコレートの健康上の利点

甘い歯の正当な理由がある場合は、フラバノールとして知られている抗酸化物質が詰まったダークチョコレートを探す必要はありません。これらの抗酸化物質は、体の細胞が損傷を受けないように助けます。具体的には、フラバノールは、血圧を低下させ、脳および心臓への血流を改善することによって、血管の健康を改善すると考えられている。フラバノールは、血小板の粘着性が低いので、容易に血餅を形成することもできません。カカオの含有量が高いほど、チョコレートに含まれるフラバノールが多くなります。ダークチョコレートを選ぶときは、砂糖やカロリーを増やす他の成分を少なくして、カカオの含有量を高くしてください。

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カフェイン含有量

ダークチョコレートは他のタイプのチョコレートよりも多くのココア固形分を含んでいるため、ミルクまたはホワイトチョコレートよりも高いカフェイン含有量を示します。カフェの含有量はカカオの含有量が増加するにつれて増加し、チョコレートの製造元によって大きく異なります。多くの種類のダークチョコレート(60%カカオ)は、1オンスあたり約20ミリグラムのカフェインを含んでいます。しかし、カカオの割合が上がるにつれて、カフェインの含有量は増加する可能性があります。例えば、80%のカカオダークチョコレートの1.5オンスサービングには、カフェインが40プラスミリグラム含まれ、さらに高価なブランドは75ミリグラムまで含まれます。比較すると、コーヒーは、どれだけ強く醸造されるかに応じて、8オンスあたり100〜200ミリグラムのカフェインを含むことができます。

安全な刺激

カフェインは覚せい剤であるため、子供、心臓病や高血圧の人、妊娠中の女性など、一部の人口は摂取を制限または排除するよう指示されることがあります。 1日250ミリグラム以下を消費することは、多くの健康な人にとって安全だと考えられています。あなたがカフェインに非常に敏感でない限り、抗酸化物質が豊富なダークチョコレートが時折提供されます。カフェインに関する懸念がある場合は、ダークチョコレートを飲む前に、あなたのヘルスケアプロバイダーに確認してください。