飲み物と食べ物 アボカドにはコレステロールが含まれていますか?

アボカドにはコレステロールが含まれていますか?

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Anonim

高カロリーと脂肪分を特徴としていますが、クリーミーなフルーツは栄養価の高いものが詰まっています。しかし、アボガドにはコレステロールが含まれていることを恐れる人もいます。

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アボカドの同定

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「ワニの梨」と呼ばれることもありますが、アボカドは革の肌触りが柔らかく、梨に似た形をしています。この果実はメキシコ中南部で、7000〜5000バールの間に生育しましたが、何千年もの間は栽培されていませんでした。アボカドは1871年にアメリカに導入され、その人気は急速に高まった。実際、1950年代までに25種類の果物が開発されました。ベリーファミリーのメンバーであるアボカドは、柔らかいクリーム色の黄緑色の肉とマイルドなナッツ風味の濃い緑色または茶色の肌を特徴としています。

<!コレステロールは典型的には不健全かつ危険な物質と呼ばれるが、これらの厳しい判断は実際には真実ではない。実際、米国心臓協会は、「コレステロールは私たちの健康を保つために私たちの身体によって作り出されて使用される多くの物質の一つにすぎません。しかし、コレステロールの2つのタイプのうちの1つだけが体に有益である。高密度リポタンパク質、すなわちHDLコレステロールは、心臓病から身体を保護することができる。一方、低密度リポタンパク質またはLDLコレステロールは、心臓病のリスクを増加させる。健康状態を最適にするには、HDLレベルを高くし、LDLレベルを低くする必要があります。

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アボカド栄養

アボカドは脂肪が非常に多いですが、コレステロールを含まないものです。 1カップのアボカドには約250カロリーが含まれています。その200倍は脂肪から直接得られます。この高脂肪成分はわずかに不安定に見えるかもしれませんが、アボカドは実際に脂肪の健康的なタイプを提供します。果実は、心臓に健康な一価の脂肪である大量のオレイン酸を提供します。アボカドはまた、カリウム、ビタミンK、ビタミンC、食物繊維、ビタミンB6、および葉酸塩の良い供給源です。

コレステロールに及ぼす影響

アボカドには食物コレステロールが含まれていませんが、体内のコレステロール値に直接影響します。定期的に食べると、アボカドは身体の不健康なLDLコレステロールレベルを低下させるだけでなく、健康なHDLコレステロール値を上昇させます。これらの理由から、アボカドは極めて有益で健康的な果物であると考えられています。

コレステロールを含む食品

コレステロールを含む唯一の食品は動物性食品です。コレステロールが高い食品には、エビ、ロブスター、卵、赤身、魚、家禽、高脂肪乳製品、バターなどがあります。卵とバターは他の料理によく使われているので、キャセロール、クッキー、マフィンなどのコレステロールが他のいくつかの料理に含まれています。