蒸しカニのカロリー

大西洋の浅い海域で捕獲された甲殻類は、タンパク質からのカロリーが高く、カニ肉はコレステロールが高い。

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カロリー

米国農務省は、蒸した青いカニの肉1杯分が120カロリーを提供すると述べています。およそ102カロリーはタンパク質から来ており、脂肪は18カロリーです。カニのカロリーは炭水化物由来ではありません。

<！成分 -

成分

米農務省によると、1杯分の蒸し網の肉の重量は約118gである。たんぱく質は24g、脂肪は2gだけです。他の栄養素と水が残りを構成します。

栄養素

ブルーカニは、ビタミンB6、B12、C、E、チアミン、ナイアシン、葉酸、パントテン酸などのビタミンが多く含まれています。カニの中の食物ミネラルには、カルシウム、銅、マグネシウム、マンガン、リン、カリウム、セレン、亜鉛が含まれます。

<！考察

青大では、1日の推奨摂取量の117％（約40％）でコレステロール値が高くなります。アメリカ心臓協会によると、食事中の過剰なコレステロールは心臓病のリスクを増加させる可能性があり、平均的な成人は1日当たり300mgに制限するべきである。