健康なバター代替ポップコーン
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普通のポップコーンは、30カロリーとカップ1杯の脂肪だけで健康スナックですが、バターは102カロリー、 17.カロリー・ラボ(Calorie Lab)によると、脂肪の1日当たりの7%と、大さじ1杯当たりの飽和脂肪の1日当たりの平均値は36.5%である。より健康的なスナックを作るには、電子レンジまたはストーブでプレーンなポップコーンをポップし、それを盛り上げるためにあなた自身の健康的な成分を加えます。
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オイルとスパイス
バターの代わりに、カノーラや植物油などの心臓の健康に良いモノまたはポリ不飽和脂肪酸を使用して、ポップコーンを調理します。アメリカ心臓協会(American Heart Association)は、オリーブ油やベニバナ油などの一価不飽和脂肪酸がコレステロール低下を助け、心臓病や脳卒中のリスクを軽減すると説明しています。トウモロコシをポップアップする前にオイルを加えて、味が出てきたら追加してください。あるいは、公共の利益の提案に科学センターを持ち、最初にトウモロコシを叩いた後、植物油スプレーをスプレーし、調味料を加えます。 CSPIは、ニンニクパウダー、パルメザンチーズ、または塩分のない他の調味料の選択を推奨しています。バジル、オレガノ、パセリはすべてあなたのポップコーンにグルメ風味を加えます。
<! - 2 - >Vegan Popcorn
Epicuriousは、乳製品を含まないポップコーンレシピを示唆しています。それの上にポップコーンとオリーブオイルをかき混ぜる。粉ミルクと乳棒またはスパイスまたはコーヒーグラインダーで栄養価の高い酵母フレークを粉砕します。オニオンパウダー、ニンニクパウダー、クミン1杯、塩小さじ1杯。このスパイスの混合物をポップコーンの上に振りかけて一緒に混ぜる。食事中の塩分を減らそうとしている場合は、このレシピから塩を取り出してください。栄養的な酵母は、あなたのポップコーンスナックにかなりの量の繊維、タンパク質、リンを加えます。
<! - 9 - >トレイルミックス
健康的なスナックを作るには、バターのようなトッピングを加える必要はありません。代わりに、スナックミックスの形でポップコーンを補完する成分を加えます。ポップコーン委員会は、ポップコーンとあなたの好きなナッツとドライフルーツの組み合わせからトレイルミックスを作ることを提案しています。これはあなたのポップコーンに栄養素と風味を加えるでしょう。 USDA National Nutrient Databaseによれば、塩を含まない混合ナッツは、繊維、タンパク質、葉酸塩、ビタミンB群、マンガン、銅、亜鉛、カリウム、リン、マグネシウム、鉄、カルシウムの重要な供給源です。
チリライムポップコーンスナックミックス
興味深いフレーバーコンビネーションのために、ポップコーンボードは、あなたのポップコーンにライムジュースとチリを加えることをお勧めします。このレシピを作成するには、普通のポップコーンの1クォートを電子レンジまたはストーブでポップします。オーブンを華氏300度に予熱し、ポップコーンをベーキングシートの上に置きます。ビール酵母パウダーまたは栄養酵母小さじ1杯、ライムジュース1杯、チリパウダー1/2、ポップコーン1/4ティースプーンを広げて、この熱帯魚を約7分間焼く。ビール酵母は、あなたのトレイルミックスにかなりの量の繊維を加え、1リットルのチャイルパウダーは繊維、ビタミンA、ビタミンE、ビタミンKおよびビタミンB-6の推奨1日摂取量の10%以上を加えます。