糖尿病患者は全粒パスタを食べることができますか？
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医薬品、インスリン、ダイエットで糖尿病患者はあなたの病気をコントロールし、しばしばその合併症を回避することができます。糖尿病の食事中の最も気になる食品群、炭水化物群もまた、「炭水化物」という名前が付けられています。 "炭水化物を理解することで、自信を持って食べ物を選ぶことができます。全粒パスタと同様に、良い炭水化物は健康な糖尿病の食事の役割を果たします。
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<！ - 1 - >炭水化物
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体は細胞のエネルギーとして砂糖を使用します。最終的に食べるものはすべて砂糖に変わり、細胞に栄養を与えます。単純な炭水化物のような食べ物は、すぐに砂糖になります。これらの摂取は、膵臓からのインスリンの即時供給を必要とする。砂糖に分解するのに長い時間を要する複雑な炭水化物は、膵臓へのストレスを少なくし、体細胞に安全に運ぶためにインスリンエスコートを容易に見つける。全粒粉パスタ、パン、穀物は、その複雑な構造のために、糖尿病患者に最良の炭水化物選択肢を提供します。
<！ - 2 - >全粒粉
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炭水化物はデンプンのストランドで構成されています。単純な炭水化物はより少ない鎖を有し、複雑な炭水化物はネットワークを有する。精製された白粉は、3つの穀物部分のうちの1つだけを使用する。これは体内で急速に砂糖になる単純な炭水化物になります。対照的に、全小麦またはオートムギ、イネ、オオムギ、ライ麦およびトウモロコシなどの他の全粒粉は、穀物の3つの部分すべてを含み、性質がより複雑になっています。全粒粉パスタなどの複雑な炭水化物は、砂糖に分解するのにかなり時間がかかります。
<！ - 3 - >全粒パスタ
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複雑な炭水化物と考えられる全粒粉のパスタは、糖尿病患者にとって優れた選択肢となります。 Multigrainは小麦と他の穀物を組み合わせていますが、「全体」穀物が含まれているかどうかを確認するために、成分リストを読むべきです。ほとんどのブランドのパスタは、現在、様々な全粒コムギとマルチグレイン製品を提供しています。形や大きさは、キャセロール、スープ、サラダ、サイドディッシュなどの料理に適しています。
パスタ料理
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タンパク質は複雑な炭水化物よりも消化に時間がかかります。複雑な炭水化物とタンパク質を組合わせることで、膵臓へのストレスが少なく糖尿病の長期間の緩徐な放出がもたらされ、あなたは完全に長く感じることができます。この食物のカップリングはおいしい食事を作ります。全粒パスタとチキンとブロッコリーをキャセロールとして組み合わせたり、タンパク質の鶏肉の代わりに豆を使用してみてください。冷やしたサラダには、ピーマン、オリーブ、トマトと一緒に穀粒の渦巻きを使用します。全粒粉のスパゲッティとミートボールは、常に好みのもので、七面鳥や余分な痩せた牛肉を使って作ることができます。ミートボールでは、全粒小麦粉パン粉を使用することもできます。
糖尿病の食事
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全粒粉製品は、糖尿病の食事の大部分を占めています。彼らの気持ち良いテクスチャとあなたを埋める能力は、彼らを魅力的なものにします。肉、家禽、魚、豆、低脂肪乳由来のタンパク質は、これらの炭水化物をゆっくりと消化して食事を補充するものです。多くの企業は、穀類のパスタをタンパク質、ビタミン、オメガ3脂肪酸で強化し、栄養を補給しています。いくつかは、特別な風味と視覚的な魅力のためにほうれん草またはトマトの粉が加えられています。あなたの糖尿病の食事にそれらを取り入れて、全粒粉が提供する利点を享受してください。
