豚肉と豆の栄養価

豆は、栄養的に強く、脂肪が少なくても大量のミネラルを提供します。また、ノースダコタ州立大学拡張によると、肥満、心臓病、癌、糖尿病のリスクを軽減するのに役立つかもしれません。豚肉や豆は、脂肪、コレステロール、ナトリウムの含有量が高いため、乾燥した豆や豆のように栄養価が高いわけではありませんが、依然として多くの必須栄養素を提供しています。

<！あなたの食卓に1杯の豚肉と豆で構成されるサイドを追加すると、食事のカロリーが268増加します。 13グラムのタンパク質、1グラムのタンパク質、50グラムの炭水化物、3.9グラムの脂肪、1.15グラムの飽和脂肪を含む。これは、2,000カロリーの食事に従う場合は、1日の総脂肪および推奨飽和脂肪の8％の推奨限度の6％です。豚肉と豆はまた、1カップあたり8ミリグラムの少量のコレステロールを提供する。

<！繊維および葉酸

豚肉および豆の各カップには、13グラムの繊維、またはこの必須栄養素の1日の価値の56パーセントが含まれています。ファイバーは、コレステロールを低下させ、心臓病や痔、​​憩室症、便秘などの消化不良のリスクを軽減します。それはあなたが健康な体重を維持しやすくするために、より長く感じるのに役立ちます。豚肉や豆の提供は、葉酸の摂取量を増やし、日々の価値の23％を提供します。 DNAを形成し、適切な細胞分裂のために葉酸塩が必要です。

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ミネラルの多量

ミネラルコンテンツに関しては、豚肉と豆が本当に輝きます。各1カップは、マンガンの場合はDVの46％、カルシウムの場合はDVの13％、セレンの場合はDVの17％、鉄、カリウム、マグネシウム、亜鉛、リンおよび銅の場合はDVの20％以上です。マンガンとカルシウムは強い骨を形成するのに役立ちます。セレンとマグネシウムはDNAの形成を助けます。鉄、銅、リンは体内の酸素を運ぶ赤血球を形成します。カリウムは血圧コントロールには不可欠であり、適切な免疫機能のためには亜鉛が必要です。

ナトリウムの状況

しかし、豚肉と豆は豆の唯一のソースではないはずです。 1杯の1食分には、このミネラルが含まれており、敏感な人の高血圧症の原因となることがあります。健康であれば2、300ミリグラム、高血圧や心臓病のリスクが高い場合は1日500ミリグラムに1日のナトリウム摂取量を制限してください。