植物性脂肪を含む食品のリスト

脂肪は動物由来ではなく植物由来のものであれば植物性脂肪とみなされます。ほとんどの植物性脂肪は不飽和脂肪の形で存在するという点で健康ですが、トランス脂肪などの植物性脂肪は不健康であり、可能な限り避けるべきです。ダイエット中の飽和脂肪やトランス脂肪酸の代わりに健康な植物性脂肪を含む食品を食べると、コレステロールを改善して心臓を健康に保つのに役立ちます。

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アボカド

アボカドは、1食分あたり約5gの植物性脂肪から大量のモノ不飽和脂肪酸を含んでいます。 CDCのFruits and Vegetables Mattersウェブサイトによると、アボカドは、ビタミンB6、ビタミンC、ビタミンE、カリウム、マグネシウム、葉酸、繊維、植物ステロール、健康な脂肪などの必須ビタミンとミネラルを提供します。アボカドは一般的にはディップで食べられますが、サンドイッチやサラダなどの他の方法で消費することもできます。

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オリーブ

オリーブはかなりの量の植物性脂肪を提供し、一価不飽和脂肪酸が高い。オリーブを押してオリーブオイルを作るために使用すると、それらの高脂肪成分が一緒に渡されます。オリーブオイルは健康な脂肪で高いと考えられ、しばしば心臓の健康的な食事の一部としてお勧めします。

<！伝統的な地中海食は、特にオリーブオイルを使用して健康な不飽和脂肪を集めることを奨励しています。一貫して伝統的な地中海食を食べる人々は、心血管疾患の発生率が低い。

ピーナッツバターピーナッツバターピーナッツバターピーナッツバターピーナッツバターピーナッツバターピーナッツバターピーナッツバターピーナッツバターピーナッツバターピーナッツバターピーナッツバターピーナッツバターは健康食品とみなされ、栄養不足の人々にビタミン、ミネラル、脂肪の重要な供給源を提供するためによく使われます。

ピーナッツバターは、1食分当たり約16gの植物性脂肪を含有する。脂肪のかなりの部分は不飽和脂肪の形になるが、小さな割合は飽和脂肪からのものである。いくつかのタイプのピーナッツバターには少量のトランス脂肪が含まれています。トランス脂肪酸を避けるには、ピーナッツバターのより自然な形を探してください。

ナッツおよび種子

ナッツおよび種子には、野菜ベースの脂肪と他の健康な栄養素が含まれています。いくつかのナッツやピスタチオなどの種子は、他のものよりも多くの脂肪を含んでいますが、それらはすべて一価の多価不飽和脂肪および多価不飽和脂肪を提供します。アメリカン・ハート協会は、ナッツと種子を適度に食べることができ、あなたが悪いコレステロールのレベルを下げるのを助ける健康的なスナックとして勧めています。