ファストフードでは栄養素が不足していますか？
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ファストフードは便利で安価です。大家族、外出中の人、または厳しい予算になっている人にとって、ファストフードは最善の解決策のように思えます。しかし、ファーストフードを中心に構成された食事には、多くの必須栄養素が欠けています。ファストフードを一度食べることはあなたの健康に影響しませんが、これがすべてあなたが食べるならば。あなたはビタミン欠乏に終わるかもしれません。
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<！ - 1 - >ファーストフードは通常繊維がない。これは繊維が全粒穀物や野菜のような未加工食品で最も多く見つかる可能性があるためです。サンドイッチ、ラップ、ハンバーガーで使用されるパンは、ほとんど繊維を含まない白パンである可能性が高い。野菜も繊維が多いですが、サンドイッチ、ラップなどのファーストフードの食器では、食事に必要な繊維を提供することはめったにありません。
<！ - 2 - >ビタミンとミネラル
ほとんどのファーストフードでビタミンやミネラルが取り除かれています。栄養素は、果物、野菜および全粒粉に豊富に含まれており、いずれもファーストフードには見られない。ハンバーガー、フライドポテト、チキンナゲット、その他の一般的なファーストフードのオプションは、特に栄養が少ない。サラダはいつもとは限りませんが、より栄養価が高いかもしれません。例えば、マクドナルドプレミアムサウスウェストサラダ（グリルチキン付）はビタミンAのデイリーバリューの130％と必要なビタミンCの50％を含んでいます。しかしサイドサラダは同じ栄養素の45％と25％しか含んでいません。カルシウムと鉄は、チーズやブリトーを持つハンバーガーなどのファーストフードの商品に含まれています。しかし、他の必須鉱物、例えば亜鉛、カリウム、銅などは、ファストフードでは見つからない可能性があります。
<！オリーブオイル、オリーブ、ナッツ、アボカド、亜麻仁などの野菜の中には、単糖および多価不飽和脂肪が含まれています。 - 9 - >
