小麦ふすま繊維が多い食品

半分のフラスコあたり12グラムの繊維で、小麦ふすまは食べることができる最も繊維が豊富な食品の1つです。その半分のカップは女性のための25gの推奨された毎日の繊維摂取の48パーセント、男性のための38グラムの推奨摂取量の32パーセントを保持します。小麦ふすまの繊維は不溶性です。つまり、あなたの体はそれを消化できません。しかしながら、繊維は消化および疾患の予防において重要な役割を果たす。小麦ふすまはまた、タンパク質、鉄、Bビタミン、カリウム、マグネシウム、リンおよび亜鉛を提供する。

<！小麦ふすまは、粉砕中に穀物から取り除かれる小麦穀粒の外層である。ふすまは、パンなどの他の食品に繊維、ビタミン、およびミネラルを加えるための別個の製品として確保されています。全粒粉はふすまを保持するので、全粒小麦製品から小麦ふすまを得ることもできます。小麦ふすまで作られたパンの2つのスライスは、米農務省によると3gの食物繊維を提供する。

<！ハーバード大学公衆衛生学校では、砂糖の多いシリアルや菓子類を高繊維のシリアルに置き換えることは、食事に繊維を加えるのに良い方法です。すぐに食べられる多くの朝食用シリアルは、その繊維含量を高める小麦ふすまを提供しています。小麦ふすまの繊維は、便にバルクを加え、消化廃液が結腸を通過するのを助けることによって、健康な消化を促進します。 1/3カップの100％小麦ふすまのシリアルは、18gの食物繊維を提供します。

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マフィンとベーグル

小麦ふすまで作られたマフィンは繊維が多いかもしれませんが、市販のふすまマフィンを買ったときよりも脂肪、砂糖、カロリーが高くなるかもしれません。あなたがコーヒーショップで買うかもしれないふすまのマフィンは、健康的な6グラムの繊維を持つかもしれませんが、マフィンも19グラムの脂肪と420カロリーを持っています。いつもの朝のトーストやシリアルからの低脂肪ブレークのために、小麦ふすまで作られたベーグルを試してみてください。あなたの毎日の繊維摂取量を増やそうとしている場合は、鼓脹、ガスまたは便秘を予防するために、1日当たり少なくとも8杯の水を飲み、HSPHに助言してください。

自家製レシピ

小麦ふすまをロール、フルーツパン、パンケーキまたはクッキーに加えて、自家製食品の繊維含量を増やすことができます。小麦ふすまは、あなたのレシピに心のこもったテクスチャーを加え、消化器や心臓血管の健康を保護します。乾燥した穀物に小麦ふすまを散らかしたり、熱い穀物に混ぜたり、フルーツスムージーと混ぜたりできます。高い食物繊維の摂取量は、心臓病、2型​​糖尿病、メタボリックシンドロームのリスクを低下させると結びついているとHSPHは述べています。