半分および半分の栄養情報
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半分と半分は半分の全乳と半分のクリームの混合物です。これは通常、大手スーパーの乳製品部門のカートンに入っています。コーヒーで最も頻繁に使用される、半分および半分は、ベーキング、ソースを濃くするため、またはアイスクリームの成分として使用することもできる。半分と半分には多くの栄養素が含まれていますが、カロリーと飽和脂肪が高いです。
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Macronutrients
<！ - 1 - >半分半分のカップに28gの脂肪が含まれ、そのうち17gが飽和しています。それは10gの炭水化物と7gのタンパク質を提供する。あなたがコーヒーのカップに加える典型的な量の1つの大さじは、2gの脂肪を与え、その1gは飽和している。 1gの炭水化物とタンパク質は含まれていません。
ビタミンとミネラル
<！ - 2 - >カルシウムの推奨食餌許容量の半分と半分が25％を提供する。ビタミンAの場合はRDAの17％、ビタミンCの場合は4％、鉄の場合は1％で、2,000カロリーの食事に基づいています。他の栄養素には、リボフラビンのRDAの21％、ビタミンB12の13％、ビタミンEとKの4％、ビタミンB6の5％、チアミンとマグネシウムの6％、パントテン酸の7％、パントテン酸の9％カリウムについては8％、セレンについては6％であった。半分と半分のカップには89.5mgのコレステロールが含まれています。
<！ - 3 - >ミルクとの比較
半分は半分に315カロリー、または大さじに20カロリーを含んでいます。比較すると、全乳は1カップあたり146カロリー、または大さじ当たり9カロリーを有する。全乳は8gの脂肪、5gの飽和脂肪、および8gの蛋白質を有する。カップあたり102カロリーの低脂肪ミルク1％と、脂肪1リットルあたり83カロリーの脂肪または脱脂乳2gを選んで、より多くのカロリーと脂肪を節約しましょう。ミルクカップには、カルシウムのためのRDAの30％があります。
無脂肪オプション
一部のメーカーは、脂肪を含まないバージョンを半分と半分にします。その成分の中には、脱脂乳、コーンシロップ、カラギーナン（増粘剤）があります。また、少量の重いクリームが含まれています。それは1カップあたり約136カロリー、または大さじ当たり9カロリーを有する。無脂肪の半分と半分を使って、卵や他の脂肪、調理したカスタード、チョコレートソース、バタークリームの霜付け、素早いパンとマフィン、スープやグレービーを含むアイスクリームのレシピを作ることができます。脂肪を含まない半分および半分もコーヒーで使用することができる。
考察
レシピで半分の半分の半分が必要な場合は、全乳3/4カップと重いホイップクリームの代わりに使用することができます。あるいは、1バップの溶けたバターと十分な全乳を1つのカップにすることもできます。 20カロリーの半分と半分の1つの大さじは、あなたの毎日のカロリー摂取に大きな影響を与えませんが、体重を見ているならミルクに切り替えることを検討するかもしれません。少なくとも、半分と半分のサービングを測定して、思考以上のものを使用していないことを確認し、かなり多くのカロリー、脂肪、コレステロールを取り入れます。
