バランスの取れた食事と不均衡な食事の違いは何ですか？

あなたはおそらくあなたが健康食品を食べるべきであることを知っています。バランスの取れた食べ物を食べるべきだと聞いたことがあります。しかし、バランスの取れた食事が何であるかは必ずしも明確ではありません。ハーバード大学公衆衛生学校は、あなたが食べるものは、あなたの全体的な健康を決定する最も重要な要因の一つであることに注意しています。

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重要性

あなたの体は、機能するには栄養素を必要とする数十億個の細胞から構成されています。細胞が正常に機能しない場合、疾患および機能不全が起こり得る。 MedlinePlusによれば、バランスの取れた食事を食べることで、正常な成長と発達をサポートする体の細胞、組織、器官を維持するための適切な栄養とエネルギーが提供されます。 2005年の「応用生理学ジャーナル」の記事では、「運動と食事の慢性疾患への影響」では、食事と身体活動を組み合わせることで、多数の慢性疾患が発症する危険性を減らすことができ、多くの場合、

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炭水化物とタンパク質

バランスのとれた食事の目的は、最適な成長と発育のために十分なエネルギーと栄養を供給することです。ハーバード大学公衆衛生学校では、バランスのとれた食事には、全粒粉のような良い炭水化物が含まれていると書かれています。炭水化物は体に燃料を供給します。バランスの取れていない食事は、低炭水化物食や糖分が多い砂糖飲料や加工食品などで構成されます。ハーバード大学公衆衛生学校は、炭水化物がほとんどまたはまったく食べないことを示唆している流行の食事は、人々を誤って招き、不健全な食事につながる可能性があると述べています。

<！ハーバード大学公衆衛生学部はまた、魚、家禽、ナッツ、豆のようなタンパク質が健康なタンパク質にとって最良の選択肢であると指摘しています。各個体に必要とされるタンパク質の正確な1日量はまだ分かっていないと述べている。たんぱく質は動物と植物の両方から得られ、ハーバード大学公衆衛生学部は、両方の供給源に同じ健康影響があると述べています。不均衡な食事は、飽和脂肪が多い動物性タンパク質が多すぎます。適度に魚やナッツのタンパク質を食べると、飽和脂肪を減らすのに役立ちます。

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脂肪と繊維

バランスのとれた健康な食事には脂肪が含まれている必要があります。脂肪だけでなく、オメガ3脂肪酸やオリーブオイルのような健康的な脂肪とオイル。ハーバード大学公衆衛生学校では、飽和脂肪やトランス脂肪を避けるべきだと述べています。また、あなたが食べる脂肪の量は、あなたが食べる脂肪の種類ほど重要ではないことを述べています。バランスの取れていない食事は、高コレステロールおよび他の慢性疾患につながる飽和およびトランス脂肪の高摂取からなる。MedlinePlusは、あなたのカロリーの35％以上が脂肪から来ると、あなたはバランスのとれた食事をしていると言います。さらに、あなたの体が機能するために必要な繊維、ビタミン、ミネラルを提供する多種多様な果物や野菜をお勧めします。

考察

MedlinePlusは、穀物、果物、野菜、油、肉、豆、乳製品などの食物群にバランスの取れた食事を取り入れています。ハーバード大学公衆衛生学校では、健康でバランスのとれた食事の一環としてカルシウムを推奨していますが、カルシウムが豊富な非営利食品には緑色の野菜やブロッコリーが含まれており、乳製品より優れている可能性があります。不均衡な食事は、食品群に集中せず、ナトリウム、野菜や果物の摂取量が少なく、飽和脂肪や加工食品の摂取量が多く、精製穀物や砂糖を多く摂取する傾向があります。

平衡と不均衡

MedlinePlusは、不均衡な食事は、体の組織の維持、脳や神経系の機能の障害、成長や発達の障害、骨や筋肉系の問題につながる可能性があると述べています。バランスの取れていない食事は、1つの食品群に集中しすぎているか、または加工食品に重すぎるものです。 MedlinePlusはまた、「バランスの取れた食事」という用語は、単一の栄養素をあまり提供しない一方、栄養ニーズを満たすことを単に意味するとも述べています。それはあなたが各食品グループからの様々な食品を食べることによってこれを達成できると述べています。