ケフィア&アトキンダイエット

アトキンスの食事は、人気のある低炭水化物ダイエットの1つです。アトキンズでは、ほとんどまたは全く砂糖は許されず、澱粉は少量で、通常はより化学的に複雑なものです。カロリーの大部分は脂肪やタンパク質に由来します。ケフィアは、糖分含有量が低く脂肪やタンパク質に比べて少量の炭水化物を含む食品として、このレジメンにうまく適合します。

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ケフィア

ケフィアは、動物や野菜のミルクから作られた培養乳製品です。その細菌および酵母は、基本ミルク混合物から分離した発酵穀物を産生する。穀粒は、カリフラワーのように見える白色または灰白色の固体物質に塊状になる。その一貫性はヨーグルトに似ており、その味も同じです。

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ケフィアの種類

ヤギやヒツジのミルクだけでなく、無脂肪、無脂肪、または低脂肪の牛乳を購入したり、ケフィアを作ることができます。野菜のミルク源には、米、大豆、およびココナッツが含まれる。果物、バニラ、コーヒー、チョコレート、タマネギ、蜂蜜など、さまざまな種類のフレーバーをケフィアに加えることができます。製造業者や消費者は時々味を甘くするために砂糖を加える。

<！アトキンスダイエット

アトキンスの食事は、特定の食品や部分を選択することによって、あなたが食べる炭水化物の量と種類を制限します。あなたはまた、より短い間隔でより小さな食事を食べる。これらの食事の変化の結果は、血糖値がより低く、一貫性があり、脂肪としての食物エネルギーの貯蔵が少なくなる。あなたの体がそれを保管するのではなく脂肪を燃やし始めたら、あなたの体重は自然に下がります。アトキンスダイエーターは、最初に「正味炭水化物」の1日の摂取量を15グラム以下に制限し、その後徐々に炭水化物を導入して平衡点に達する。正味の炭水化物は、食物の炭水化物含量からその繊維含量を差し引いたものです。

ケフィア栄養

ケフィアを作るために使用する牛乳の種類と添加物の種類と量は明らかにその栄養価に影響します。無脂肪牛乳から作られたプレーンケフィアの1カップは110カロリーです。 240gのサービングには、脂肪2g、炭水化物12g、タンパク質11gしか含まれていません。ミルクには約240gの約3％の約8gの残糖があります。繊維3gでは、純粋な炭水化物はわずか9gです。他のタイプのケフィアは、栄養上の利点および欠点の量が様々である。

ケフィアとアトキンス

ほとんどのケフィア食品の純粋な炭水化物の糖含量が低く、価値が低いため、アトキンスの食事に適しているはずです。無糖ケフィアは、1オンスのサービングで約1グラムの炭水化物を含んでいる点でチーズに似ています。