低炭水化物ダイエットの食物繊維炭を数える方法
目次:
- 今日のビデオ
- あなたが消費する炭水化物の量は、低炭水化物ダイエットの設計方法によって異なります。技術的には、1日に130グラム以下の炭水化物を摂取する食事は、「低炭水化物」です。なぜなら、これは、全米科学アカデミーによる成人のための適切な摂取量として設定されている量です。 NASは実際に欠乏と慢性疾患を予防するために、1日に225〜325グラムの炭水化物に等しい2,000カロリーの食事で1日のカロリーの45〜65％を推奨します。
- 低炭水化物ダイエットの高タンパク肉に集中するときは、植物食品だけがこの栄養素を供給するため、十分な繊維を得るように注意する必要があります。繊維には、血糖値やコレステロール値の管理や消化と定期的な排便の補助など、多くの利点があります。また、糖尿病、心臓病、憩室炎などの病気のリスクを軽減することができます。全体の健康状態は毎日20〜30グラムの繊維が必要ですが、多くのアメリカ人はその半分しか摂取しません。
- アトキンスのような低炭水化物食の最初の段階では、主に非デンプン質野菜の炭水化物を食べます。これらの食品は、全体的に低炭水化物数とより多くの繊維を有するので、最も低い純炭水化物を有する。アトキンズや他のダイエットの後期段階では、果物、穀類、豆類、ナッツ、澱粉質の野菜に卒業します。これにはかなりの繊維が含まれていますが、
- 炭水化物の最良の賭けは、繊維質の良い供給源である一方で全体的に炭水化物の量が比較的少ない非デンプン質の野菜です。例えば、調理済みのカブの緑は、1グラムの純粋な炭水化物のために、5グラムの繊維を含むカップ中に6グラムの全炭水化物を提供する。調理済みのカリフラワーのカップは、3グラムの純粋な炭水化物のために6グラムの炭水化物と3グラムの繊維を持っています。
低炭水化物ダイエットで食べる繊維が多いほど良い。繊維は重要な健康上の利点をもたらすだけでなく、毎日食べる繊維のグラムは、あなたの全体の炭水化物摂取量から差し引かれます。すべての植物食品は繊維を供給しますが、一部は繊維が豊富で全体の炭水化物が少ないものもあります。これらはあなたの低炭水化物計画で優先すべきです。
今日のビデオ
<！低炭水化物の事実あなたが消費する炭水化物の量は、低炭水化物ダイエットの設計方法によって異なります。技術的には、1日に130グラム以下の炭水化物を摂取する食事は、「低炭水化物」です。なぜなら、これは、全米科学アカデミーによる成人のための適切な摂取量として設定されている量です。 NASは実際に欠乏と慢性疾患を予防するために、1日に225〜325グラムの炭水化物に等しい2,000カロリーの食事で1日のカロリーの45〜65％を推奨します。
<！ - 2 - >
低炭水化物計画は異なる推奨事項を設定します。古典的な低炭水化物ダイエットのアトキンスは、1日当たり20グラムの「純炭水化物」を少なくとも2週間制限し、毎日100グラムに達するまで消費を増やします。正味の炭水化物は、食物中の炭水化物全体のグラム数を取って、繊維と糖アルコールのグラム数を引くことで計算します。これは身体によって消化不能であり血糖に影響しない2種類の炭水化物です。<！
繊維の重要性低炭水化物ダイエットの高タンパク肉に集中するときは、植物食品だけがこの栄養素を供給するため、十分な繊維を得るように注意する必要があります。繊維には、血糖値やコレステロール値の管理や消化と定期的な排便の補助など、多くの利点があります。また、糖尿病、心臓病、憩室炎などの病気のリスクを軽減することができます。全体の健康状態は毎日20〜30グラムの繊維が必要ですが、多くのアメリカ人はその半分しか摂取しません。
食物繊維炭水化物の測定
アトキンスのような低炭水化物食の最初の段階では、主に非デンプン質野菜の炭水化物を食べます。これらの食品は、全体的に低炭水化物数とより多くの繊維を有するので、最も低い純炭水化物を有する。アトキンズや他のダイエットの後期段階では、果物、穀類、豆類、ナッツ、澱粉質の野菜に卒業します。これにはかなりの繊維が含まれていますが、
野菜のような新鮮な食品中の食物繊維を数えるには、USDAのような栄養データベースを使用する必要があります。USDAは数千の食品の炭水化物と繊維の総数を示します。穀類や豆のようなパッケージ食品については、栄養パネルに相談し、総炭水化物の下で繊維を探し、炭水化物のグラムから繊維のグラムを差し引くことができます。栄養素パネルはまた、あなたにサービングのサイズを提供します。したがって、食べ物に1/4杯で炭水化物が10グラム含まれていても3グラムの繊維がある場合、正味の炭水化物は7グラムになります。
アトキンスに従っている場合は、自分の仕事に役立つ炭水化物カウンターツールを利用して、最も一般的な食べ物のサイズと正味炭水化物の数をリストします。このカウンターは、オンラインで、または携帯電話やタブレットのアプリとして利用できます。
繊維および炭水化物数の差
炭水化物の最良の賭けは、繊維質の良い供給源である一方で全体的に炭水化物の量が比較的少ない非デンプン質の野菜です。例えば、調理済みのカブの緑は、1グラムの純粋な炭水化物のために、5グラムの繊維を含むカップ中に6グラムの全炭水化物を提供する。調理済みのカリフラワーのカップは、3グラムの純粋な炭水化物のために6グラムの炭水化物と3グラムの繊維を持っています。
サツマイモのようなデンプン質の野菜は、挽いたカップに8グラムの繊維をたくさん提供しますが、それはまた58グラムの炭水化物を提供するので、総炭水化物の総数は50グラムです。それはその日のあなたの炭水化物以上のものかもしれません。
フルーツは、繊維が高く、全身の炭水化物が多い傾向があります。生のラズベリーのカップは、純粋な炭水化物の7グラムのために、全体の炭水化物の15グラムと多量の繊維の8グラムを提供します。対照的に、生のブルーベリーのカップは4グラムの繊維を有することができるが、17グラムの正味の炭水化物のために21グラムの総炭水化物も供給する。レーズンのような乾燥した果物には相当な繊維が含まれています.1杯で11グラムが詰まっていますが、129グラムの炭水化物が摂取され、ネットの炭水化物がカップに118グラムになります。
