プロバイオティックダイエットは何ですか？

プロバイオティックダイエットは、腸内の酵母および細菌感染症の治療に使用されます。プロバイオティック細菌は、病原体を排除する腸内の有益な生物を復元するのに役立ちます。ミルク中のアシドフィルスは、乳糖不耐症に使用された最初のプロバイオティクス化合物であった。腸内細菌叢を改善することにより、プロバイオティクスは食物および空中アレルギーの治療に役立ちます。医学雑誌「The Lancet」に掲載された研究によれば、プロバイオティクスは様々な病気の予防と治療に有効であることが証明されています。

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同定

プレバイオティクスは、結腸内の細菌の活動を刺激する非消化食品です。細菌、通常乳酸、および酵母は、糖と炭水化物を分解して消化に役立ち、免疫系を増強し、腸のpHを維持する微生物を産生するように結合する。プロバイオティクスは主に発酵乳製品に使用されているが、2000年に「American Journal of Clinical Nutrition」に掲載されたNicole M. de RoosとMartijn B. Katanの論文によれば、将来的には発酵した野菜や肉が利用できる可能性がある。

プロバイオティクスの微生物の主な2つのタイプは、乳酸桿菌とビフィズス菌です。乳酸菌は、小腸での効率的な消化と栄養吸収を促進し、pHレベルを下げることによって、乳酸桿菌大腸菌やサルモネラ菌などの尿路感染症や細菌性疾患のための敵対的環境を作り出します。結腸内のビフィズス菌は、腸内層を保護し、適切なpHバランスを維持する酸を産生します。プロバイオティック食品

プロバイオティクス食品は、栄養以外の有益な特性を持っています値。発酵した生菌を含む乳製品で最も一般的なプロバイオティクス食品には、ヨーグルト、ソフトチーズ、コテージチーズ、ケフィアなどがあります。他のプロバイオティック食品には、豆腐およびテンペのような発酵大豆ベースの製品;いくつかのピクルス製品とザウアークラウト;サワードウで作ったパン;ワイン、サイダー、ビールなどのアルコール飲料。プロバイオティクスは、錠剤、カプセルまたは液体の形態のサプリメントとしても利用でき、スナックバー、粉末飲料添加物およびベビーフードに現れる。

メリット

プロバイオティクスは健康な消化器系に不可欠な植物生産を支援します。ラクトース不耐性を緩和し、免疫系を強化することに加えて、プロバイオティクスは胃炎の原因であるロタウイルスを阻害する可能性があることを示唆している。 「Journal of Clinical Gastroenterology」の2005年5月/ 6月号に掲載された臨床研究では、毎日経口投与するプロバイオティック化合物を摂取した乳児は、非補充群と比較して16％の下痢症例で31％の割合であった。

「栄養学のアメリカンジャーナル」は、オランダのワーヘニンゲン大学からの49の研究結果を発表し、免疫系を高めるために乳酸桿菌が高い抗体応答を生成し、ロタウイルスの下痢期を短くするために乳酸桿菌感染。

警告

「The Daily Mail」ウェブサイトは、オランダユトレヒトの大学メディカルセンターで296人の患者のうち24人が膵臓の炎症に対するプロバイオティクス効果を研究して死亡したと報告した。研究者らは、非常に病気の人はプロバイオティクスを消費すべきではないと結論付けました。オランダの食品および消費者製品安全機関は、集中的なケアの患者や臓器不全の患者、または服用中の人には、プロバイオティクス食品またはサプリメントを与えてはならないと裁定しました。