グリーン・リップ・ムール貝のメリットは何ですか？
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緑色をしたイガイは沿岸のニュージーランドに固有の二枚貝で、伝統的なマオリの食生活の不可欠な部分です。彼らは彼らの名前を知っている方法であり、抗炎症化合物が豊富である緑色の殻を持っています。緑色に覆われたイガイは、生のもの、調理されたもの、または栄養補助食品として食べることができ、潜在的な被害から環境を保護するために一般的に養殖される。緑色に覆われたイガイは、潜在的な健康上のメリットと関連していますが、Drugs。 comは、有望な臨床研究が限られているため、さらなる研究が依然として必要であることを強調しています。
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豊富なタンパク質源
緑色に覆われたイガイは、100gの調理されたイガイの18gあたり18グラムのタンパク質の良い供給源です。これは、女性のためのタンパク質の推奨食餌の41％、男性のためのタンパク質のRDAの34％を提供する。米国農務省は、1日5〜6オンスのタンパク質食品を食べ、毎週8オンスのタンパク質を毎週摂取させることを推奨しています。
<！ - 2 - >鉄分がいっぱい
100グラムの緑色の口当たりのよいイガイは、10.9ミリグラムの鉄を含み、50歳以上の人々のためにRDAの100％以上を提供します。 50歳未満の女性にはRDAの61％も提供しています。鉄は、体が赤血球を生成するのに役立つので、全体的な健康にとって不可欠です。ヘモグロビンとミオグロビンの2種類の酸素運搬タンパク質を作るのに役立ちます。不十分な鉄は、鉄欠乏性貧血、低いエネルギーレベルおよび息切れを引き起こす可能性があります。
<！ビタミンB-12の天然源ビタミンB-12は鉄のように赤血球の製造に必要不可欠です。また、DNA産生や神経系機能の補助に役立ちます。 100グラムの調理された緑色に覆われたイガイは、20マイクログラムのビタミンB-12を含み、ビタミンB-12のRDAの100パーセント以上を提供する。 RDAの範囲は2.4〜2.8マイクログラムであり、妊娠中および授乳中の女性はより多くを必要とする。余分なビタミンB-12は肝臓に保存され、水溶性ですが、国立衛生研究所によると、あまりにも多くのビタミンB-12からのビタミンB-12毒性の可能性はほとんどありません。オメガ3脂肪酸が高い
オレンジ3の脂肪酸には緑が多く含まれており、全脂肪成分の40％以上がオメガ3由来です。あなたの体はオメガ3脂肪酸を単独で産生することができず、緑がかったイガイなどの海産物は、これらの多価不飽和脂肪の最も豊富な源の1つです。オメガ3脂肪酸は、炎症の減少と関連し、心臓病および関節炎の可能性を低下させる。彼らはまた、脳機能を助ける。
