ハム、チーズ&卵キシ

キッチンはブランチのための退廃的な定番品で、ランチやディナーにもおいしいオプションです。ハム、チーズ、卵のキッシュは豊富で充満していますが、カロリーと飽和脂肪が高いことがあります。あなたの体重を見ている場合、この料理を楽しむ前に栄養の事実をチェックしたり、カロリーの量を減らすためにいくつかのレシピを修正したりすることができます。

今日のビデオ

<！ - 1 - >

カロリーを数える

伝統的なキッチンには、卵、クリーム、チーズ、その他のさまざまな充填成分が含まれています。クラスト自体は脂肪が多く、クリームやチーズなどの他の高脂肪成分と組み合わせると、総カウントが驚異的になります。自家製のハム、チーズ、卵のキッシュのスライスには、約350カロリーと23グラムの脂肪が含まれています。そのうち12個は飽和しています。これは、米国心臓協会が推奨する飽和脂肪の1日制限の2,500カロリーの食事の75％を超えています。

<！ - 2 - >

タンパク質力

この料理の卵、ハム、チーズのため、キッシュは高品質のタンパク質源です。 1つのスライスは13グラムのタンパク質を提供します。これは、1日に必要なタンパク質の量の28％であり、男性が必要とする量の23％です。タンパク質は体内のあらゆる細胞や組織の健康や筋肉の構築に必要です。キッシュに含まれるタンパク質は完全であり、体内に必要な必須アミノ酸がすべて含まれています。

<！ビタミンとミネラルのブースト

ハム、チーズ、卵のキッシュは、ビタミンやミネラルが比較的少ないです。 1つのスライスはカルシウムの1日当たりの価値の33％、鉄のDVの12％、ビタミンAのDVの11％、カリウムのDVの11％を提供します。あなたのキッチンの栄養価を上昇させるために、ダイスされた赤いピーマンまたは新鮮なまたは冷凍されたホウレンソウなどの栄養豊富な野菜を追加することを検討してください。

それを変更する

レシピからキッシュを作る場合、カロリーと脂肪の含有量を減らすために簡単に変更できます。キッシュは、1食分あたり約20グラムの炭水化物が比較的少ないですが、あなたのキッシュを硬くすることによって、炭水化物と脂肪の両方の含量を減らすことができます。また、脂肪分やカロリーを減らすには、脂肪分の少ないチーズと低脂肪の乳を半分または半分のクリームの代わりに使用します。