IBSのためのベジタリアンダイエット

食物への反応を追跡し、食物不耐性に対応するための食事計画を調整することは、過敏症の症状を悪化させることなく、あなたの栄養ニーズを満たす菜食を設計するのに役立ちます腸症候群。苦しいガス、腹部のけいれんまたは下痢を引き起こすいくつかの高繊維野菜、果物、乳製品または穀物の代わりを見つける必要があるかもしれません。しかし、ベジタリアン・ダイエットは、健康を維持するために必要な食品のほとんどを代替するものです。

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重要性

過敏性腸症候群（IBS）は、腸の感受性および運動性を増加させる慢性胃腸疾患である。特定の食品は吐き気を引き起こしたり、下痢や便秘の原因となることがあります。 IBSに関連する普遍的な食物不耐症はないが、特定の食品は共通のトリガーであると同定されている。小麦、ライ麦、大麦または乳製品の全体がIBS症状を引き起こすことがあります。野菜、全粒粉、マメ科植物などの高繊維食品は、腸の筋肉の痙攣を予防します。しかし、IBS患者のなかには、腸の痙攣が報告され、これらの食品を食べた後に腸のパターンが変化する人もいます。

<！利点 -

卵黄、チーズ、全脂肪乳などの動物性食品の消費を制限する場合、菜食はコレステロールをコントロールし、消化器の健康を促進するのに役立ちます。脂肪の多い食品はしばしばIBSの症状を引き起こすので、低脂肪のタンパク質をベースに食事をすることで、フレアアップを避けることができます。ベジタリアンダイエットは、不規則な排便を制御するのに役立つ高繊維食品を強調しています。

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代用品

乳製品に耐えられない場合、ヨーグルトまたはケフィアのプロバイオティック細菌は乳製品をより簡単に消化することができます。豆乳、大豆ヨーグルト、柔らかい豆腐および他の大豆製品は、乳製品よりも容認しやすいかもしれません。野菜の不溶性繊維、全粒小麦、玄米が腸の痙攣、痛み、ガスまたは便秘を引き起こす場合は、全粒小麦、リンゴ、マメ科植物の可溶性繊維が消化管を刺激しにくいことがあります。豆はタンパク質と鉄分が豊富で、菜食に栄養価を加えていますが、IBS患者ではガスや鼓腸を引き起こす可能性があります。豆の部分を食べて鼓腸を避けたり、他のタンパク質で置き換えることができます。

予防

食事を減らすことは、高繊維の複雑な炭水化物をより簡単に処理するのに役立ちます。 National Digestive Disorders Information Clearinghouseは、特に便秘になっている場合は、1日6〜8杯の水を飲むことを推奨しています。果物、パスタ、全粒粉パン、米などの脂肪が少なく複雑な炭水化物が多い食事は、痙攣や下痢を軽減する可能性があります。これらの食品にフルクトースが耐えられない場合は、特定の果物の摂取量を制限する必要があります。

提案

ローマリンダ大学公衆衛生学校は、食事計画の視覚的モデルとして役立つベジタリアン栄養のためのピラミッドを提供しています。ピラミッドは、ベジタリアンが5〜12食分の穀物を食べることを推奨しています。マメ科植物、ナッツ類または他のタンパク質1〜3皿;野菜6〜9皿;毎日3〜4食分の果物と2食分の脂肪を含む。食品への反応について知っていることを使って、これらの一般的な比率のピラミッドをガイドとして設計できます。あなたの症状や栄養ニーズに合わせた菜食主義の食事計画を作成するには、あなたのヘルスケアプロバイダーまたは栄養士に相談してください。