缶詰スープのナトリウム含有量を低下させる方法

過剰な食事中のナトリウムは重大な健康上の問題です。 MayoClinic。ほとんどのアメリカ人が塩を2倍摂取し、ナトリウムを減らすことで高血圧や心血管疾患のリスクを減らすことができます。過度のナトリウムの原因の1つは加工食品です。公共の利益の科学センターは、缶詰のスープは、ナトリウム含有量に関する最も問題のある加工食品の1つであると指摘しています。しかし、多くの人々は、缶詰のスープの利便性、味、快適性を愛し、健康のためにそれをあきらめるのは嫌です。幸いなことに、缶詰のスープでナトリウムを減らす方法があります。

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ステップ1

缶詰のスープを水で希釈します。あなたは味を取り除く必要はありませんが、あなたの缶詰のスープに適度な量の水を加えても、スープのその後のより大きな量で高いナトリウム含有量を広げることができます。あなたは味の変化に気づかずに驚くかもしれません。あなたの味に合わせて、始まり、調整するために余分な水の1/2カップを試してみてください。時間が経つにつれて、塩分の少ない風味に慣れるにつれ、風味を犠牲にしていると感じることなく水を増やすことができます。

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ステップ2

缶詰のスープに野菜、パスタまたは立方体のジャガイモを追加します。水分補給のように、缶詰のスープの量を余分な健康的な成分で膨らませると、各スープのナトリウム含量を減らすことができます。野菜、全粒小麦パスタ、ジャガイモは自然にナトリウムが少なく、塩分の多い缶詰のスープに加えるほど、全体の結果は塩味が少なくなります。

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ステップ3

低ナトリウム缶詰スープオプションをお試しください。以前の低ナトリウム製品と比較して、風味が改善された、より多くの低塩バージョンの缶詰スープが今や入手可能です。加工食品は、新鮮な全食品よりもナトリウムのほうが常に高いですが、低ナトリウム缶詰のスープは、従来の缶詰スープよりも心臓と血圧の方が確かに健康です。

必要なもの

• 水
• 野菜

警告

• ナトリウム摂取と健康に懸念がある場合は、医師に相談してください。