ブラックビーンズニュートリション
目次:
- 今日のビデオ
- カロリーと大量栄養素
- 缶詰の黒豆は、1回の食事につき40mgのカルシウムを提供します.2,000カロリーの食事に基づいて、推奨される食事の許容量の約4％を提供します。黒豆はまた、370mgのカリウムを提供する。カリウムは体内の体液とミネラルのバランスを調整するのに役立ちます。 Drugsによると、1回の食事につき200mg以上のカリウムを含む黒豆のような食品は、高カリウム食品とみなされます。 com。
- 黒豆には、1/2カップあたり6〜7gの繊維が含まれています。繊維はあなたの消化管を健康に保ち、結腸の健康を促進します。医学研究所は、50歳未満の成人女性が毎日最低25gの繊維を得、男性は38g以上を得ることを推奨している。
- 一部の黒豆は、1/2杯に440mgのナトリウムが含まれています。研究所は、ナトリウムを1,500 mg以下に維持することを推奨しています。黒豆を購入したときにラベルをチェックします。「低ナトリウム」と表示されているもの、または一食当たり200mg以下を提供するものになります。
豆はピントや黒豆で作ることができます。伝統的な調理法では、ラッシュとスパイスで豆を調理し、豊かで高脂肪のおかずを作り出しています。黒豆の缶詰は、脂肪の少ない状態で調製され、健康的な食事に加えることができます。
今日のビデオ
カロリーと大量栄養素
黒豆の栄養価は、選択したブランドによって異なります。ほとんどのバージョンでは、1/2杯あたり110〜140カロリーが提供されています。豆は、タンパク質6g〜7gと炭水化物18g〜20gを提供する。脂肪の含有量は1回分あたり0g〜3.5gの範囲である。
<！ミネラル缶詰の黒豆は、1回の食事につき40mgのカルシウムを提供します.2,000カロリーの食事に基づいて、推奨される食事の許容量の約4％を提供します。黒豆はまた、370mgのカリウムを提供する。カリウムは体内の体液とミネラルのバランスを調整するのに役立ちます。 Drugsによると、1回の食事につき200mg以上のカリウムを含む黒豆のような食品は、高カリウム食品とみなされます。 com。
<！ - 2 - >
ファイバー黒豆には、1/2カップあたり6〜7gの繊維が含まれています。繊維はあなたの消化管を健康に保ち、結腸の健康を促進します。医学研究所は、50歳未満の成人女性が毎日最低25gの繊維を得、男性は38g以上を得ることを推奨している。
ナトリウムに関する検討事項
一部の黒豆は、1/2杯に440mgのナトリウムが含まれています。研究所は、ナトリウムを1,500 mg以下に維持することを推奨しています。黒豆を購入したときにラベルをチェックします。「低ナトリウム」と表示されているもの、または一食当たり200mg以下を提供するものになります。
<！ホームメイド
「New York Times」のレシピによると、あなた自身の黒豆の作り方はシンプルで安価です。乾燥した豆と水和物をパッケージの指示に従って使用してください。豆を排水し、水の一部を節約し、かさばった混合物を作るためにマッシュをかける。大きなソテーパンでは、2 tsp。キャノーラ油とソテー2 tsp。クミンの種と2のtsp。チリパウダーが約30秒間香ばしくなるまで。多くの水が蒸発して豆が濃くなるまで、豆を加えて約20分間調理する。乾燥しすぎた場合は、予備の水を加えてください。あなたは豆を追加する前に、煮たニンニク、オニオンパウダーまたはカイエンペッパーを熱い油に加えて、豆の風味を変えることができます。
